油烟机为什么要油烟分离，这功能是不是很鸡肋？
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相信很多关注家用厨电的朋友们，都发现现在市面上品质较高的油烟机基本上都会有一个“油烟分离”的功能。
这让许多消费者都十分费解，因为大家都觉得买油烟机的主要作用就是让它帮助我们在炒菜时，将产生的油烟尽多尽快地抽走，管你分不分离的，反正能排出去就行了，加这个功能简直就是多此一举，鸡肋无比。
然而，真的是这样吗？油烟分离能带来的具体好处都有哪些？
用过传统油烟机的家人们肯定清楚，基本上不出一年，烟机的网面上必定积满油渍，有的甚至直接挂成油滴状，然而由于的网面结构，油渍藏得太深，清洗时难度非常大，每每要到清洗时，都是一件让人头疼的事情。
所以如果说到油脂分离这个概念并不抽象，机器在排出油烟时，即使在除味的感观上没有什么大的变化，但是在烟机内部产品会自己将油脂从油烟中分离出，并收集到油杯中，而不是直接过滤在网面上，想清洗时直接将油杯取下倒油即可，便利度提升不少。
比如最新面市的索菲亚SFY-9049油烟分离机，为了巩固油烟分离的功能，采用了三层冷凝分离网，且全为按压式卡扣设计，拆解方便清洁高更高效，4道油烟分离通道，油烟与油网发生碰撞，油渍高效冷凝分离，油脂分离度高达97%，油渍100%不会进入烟腔；外加特殊研究而出的第二代油烟分离技术，还可高效滤烟，吸进排出不留痕，吸力系统和腔体油烟完全无残留，经久使用一直如新，内部不用清洗省力省心，使用寿命也更长！
现在家用吸油烟机的设计都是风机与机体一体的，这种一体式的家用吸油烟机在使用中，由于风机旋转引起的振动容易与机体形成机械共振，造成更大的振动，因此噪音比较大。
而油烟分离的烟机，由于风道只过烟不滤油，排烟风道无堵塞，在一定程度上噪音能减小一倍，如果是品质高的产品，搭配更高级的静音技术，还能获取更稳的静音效果。
比如之前提到的索菲亚SFY-9049油烟分离机，就在机组上方置吸风系统，增加腔体内部负压，最大静压值达到410pa.单电机双风轮，升级深旋双涡轮，全铜线能量芯40#电机大吸力。
除此之外，9049的整个机身宽度仅有350MM，匹配橱柜机体验舒适，只吸烟不碰头，侧吸采用75°显示屏角度设计，不遮视线一目了然，均为当代舒适家居所追求的流行外观与舒适体验。