李时珍：称它“赛人参”，睡前泡水喝，还你“婴儿肝”

导语：中医文化在我国延续至今已经有着上千年历史，在这千百年间孕育了一批又一批的能人异士，而李时珍便是其中之一，说起李时珍相信很多人对他都不陌生了，他最为经典著作《本草纲目》至今仍被人们多借鉴和学习。

大家好！我是你们的老朋友（何老师），今天和大家一起聊聊肝脏方面的话题，随着天气转凉，空气也变得越来越干燥，很多人都会出现心神烦躁的感觉，而秋冬季节也被称为养肝的“黄金期”。

说起肝脏，相信很多人对它都不陌生了，肝脏被誉为我们人体的“净化器”，我们人体中每天所产生的有害物质，90%以上都是通过肝脏进行代谢出体外的，然而肝脏也是我们人体中最易受伤的脏器，那么你知道，肝不好的人，日常都有哪些表现呢？

1；脸色暗沉，当我们肝脏受损，会直接导致有害物质在我们体内不断的堆积和沉淀，当堆积到一定程度时，便会直接在我们的脸上体现出来，从而出现脸上长斑长痘、脸色暗沉等表现。

2；容易醉酒，当我们的肝脏出现了问题，肝脏代谢乙醇的能力也会随之下降，从而会出现容易醉酒、喝酒爱脸红以及头晕等表现。

3；食欲变差，肝脏如果受损，会直接影响到食物的消化能力，当食物在进入我们人体之后无法及时的进行消化和吸收，从而会出现胃口变差，哪怕遇到平日自己爱吃的食物也会出现没有胃口等表现。

4；伤口不易愈合，正常情况下，当我们的身体某处受伤时，一般3-5天的时候就会自动愈合，然而，如果肝脏受伤，伤口愈合的程度则会直接受到影响，从而会出现伤口愈合慢，且容易感染等情况发生。

5；容易疲倦，肝不好的人，还会出现身体疲倦、打不起精神等表现，这主要是因为肝脏受损，导致体内的转氨酶等酶类增高，而胆碱脂酶降低，从而表现出身体乏力、易倦、思睡等情况出现。

李时珍：称它“赛人参”，睡前泡水喝，还你“婴儿肝”！

1；萝卜养肝

说起萝卜相信很多人对它都不陌生了，早在我国古代就有“冬吃萝卜夏吃姜”一说，中医认为：萝卜中富含人体所需的各种蛋白质以及营养物质，同时也是天然抗氧化剂的主要携带者，对于想要养肝的人、肝损伤的人而言，常吃可以起到保肝护肝，预防肝炎、肝硬化等作用。

准备食材：萝卜250克、羊肉100克。

具体做法：首先将瘦肉切块让如锅中炒至略黄后加水用开水焖煮半小时左右，然后再将萝卜切块一同放入锅中，改温火慢熬1小时左右，待羊肉完全熟透后即可食用。

2；札木根养肝

说起“札木根”可能很多人对它都显得比较陌生，据李时珍的《本草纲目 》中记载，其主要生长于我国内蒙地区，隶属于野外生长的一种草本植物，其富含丰富的黄酮、硒元素、皂苷成分，其中类黄酮物质能阻止肝脏中的脂褐素的生成、阻碍肝组织过氧化、有助于肝脏SOD活性的增强，而硒元素被誉为肝脏的保护因子，大部分的乙肝病毒都能被它抵御，肝脏损伤后，还能辅助修复肝脏，让肝脏慢慢变好，最后皂苷可以预防肝脏中堆积过多的脂肪，因为它与脂肪非常亲和，有助于代谢脂肪，降低转氨酶、分解乙醛等帮助。

泡水方法：黄芪3克、札木根5克、枸杞10粒，把3种食材放在一起搭配，用开水焖泡5分钟左右即可饮用，（连喝10天停5天为一个周期，连续坚持一周养肝效果惊人。）

3；无花果养肝

无花果作为一种药食两用的食材，在我们日常生活中，深受很多人的喜爱，中医认为：无花果的枝叶、果实中都含有活性物质，对修复受损肝细胞皆有很好的帮助作用，能阻止肝细胞的蛋白质合成，导致其失去营养而坏死，对正常细胞又不会产生毒害。其次，经常用无花果泡水对肝癌、肺癌等也有一定抑制作用，中医更是将其形象的称之为“第一果”。

准备食材：取无花果10克、蜂蜜适量。

具体做法：首先将干无花果用清水洗净后放入杯中，用开水焖泡5分钟，然后再加入适量的蜂蜜调和口味即可饮用，可以反复冲泡至无色无味即可。