比钢还硬的「牙齿」，就怕这3件事！
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牙釉质：比钢还硬
牙釉质，牙齿最外层乳白色半透明的「壳」，是人体最坚硬的部位了。
根据「莫氏硬度」（表示矿物质硬度的一种相对标准），自然界最硬的金刚石（也就是钻石）硬度为10，普通钢的硬度是 4-4.5，牙釉质（牙齿最外层乳白色半透明的）的硬度是 5 。[1]
牙釉质最怕3件事
牙釉质虽硬，但怕酸、怕磨，还脆……
酸
食物中的酸会直接酸蚀、破坏牙釉质；食物中的糖经口腔细菌发酵产酸持续腐蚀牙釉质。
磨
长期反复磨损，也会损伤牙釉质，比如，长期磨牙导致牙组织磨损、特别爱嗑瓜子会出现「瓜子牙」等。
脆
过刚易折，因为咬核桃、撬瓶盖崩掉牙的报道并不少见。
牙釉质一旦受损，会导致牙本质敏感、牙髓炎，甚至出现牙齿折断、咬合关系紊乱等。[2]
保护牙釉质从这6件事做起
少喝甜饮料
🔸 碳酸饮料、运动饮料、咖啡、啤酒、红酒、果汁和其他甜饮料都有酸性成分，都要少喝。
🔸 一定要喝，可以使用吸管，减少饮料与牙齿的接触，喝完最好再漱漱口。
少吃甜食
🔸 蛋糕、饼干、巧克力、水果干、甜饮料中含有大量的蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖……
🔸 除了吃起来甜的糖，淀粉中的糖也可以被分解。
注意口腔清洁
🔸 正确刷牙，早晚两次认真用巴氏刷牙法刷牙，牙刷以45度角向牙龈轻轻刷动，每次刷满2分钟，并记得刷舌头。
🔸 吃完东西立刻漱口、用牙线，清洁口腔中的酸性物质和食物残渣，清除牙菌斑。
🔸 有条件的话，吃完东西30分钟后再刷牙，吃完就刷牙会进一步破坏牙釉质。
不咬硬物
善用工具剥坚果、开酒瓶等。人只有一套恒牙，仅做进食之用，切勿他用。
磨牙问题请找牙医
长期磨牙的话，建议看牙医，根据不同的问题给予针对性的解决。如果排除其他口腔问题，比较简单的办法是配磨牙垫，保护牙齿。
对牙齿有益的食物
可以在正餐期间多吃对牙齿有益的食物：
🔸 奶酪、牛奶、卤水豆腐、绿叶蔬菜等食物富含钙。
🔸 肉类、禽类、鱼类、牛奶和鸡蛋则是磷的最佳来源。
🔸 蔬菜水果所含的水分和纤维素还有助于清洁牙齿。[3]
你的牙齿还好吗？看过几次牙医啊？
参考资料
[1] Mohs scale of mineral hardness：https://en.wikipedia.org/wiki/Mohs_scale_of_mineral_hardness