从小众高端到享誉国际,君顶酒庄用品质打造东方神韵
精选国产优秀酒庄,为民族品牌喝彩、加油!
6月3日—5日,第12届上海国际葡萄酒品评赛(SIWC)在外高桥国际酒类展示交易中心火热开幕。
而上海自贸区这一次也借助赛事的热度,一举实施了多项国内葡萄酒贸易的便利化举措,不仅是为了协助国内贸易商、进口商建立起一个优质的葡萄酒市场,更是为了有效缓解国内葡萄酒产业大范围内一片缩水的严峻形势。
最新数据显示,2017年一季度我国葡萄酒产量仅为24.8万千升,累计同比下跌8.1%;而在经历过较前“限三公消费”的动荡格局之后,国内高档白酒却已经纷纷开始停货涨价,打开全面复苏的局面。不同于白酒产业的触底反弹,国内葡萄酒产业却依旧徘徊在深度调整期当中。
因此,大多企业为了调整产业结构,选择以海外并购等方式积极应对冲击,欲图利用国外葡萄酒的名声“借力打力”,从而提升企业品牌影响力。
然而在一众大刀阔斧进行改革的国内葡萄酒酒庄中,君顶酒庄却始终坚守阵地,不借助任何外力,通过品牌自身深厚的底蕴以及稳健的实力植根于国内外市场。
相比于长城、张裕等国产老字号品牌,专注小众高端路线的君顶酒庄酒,早已凭借卓越的品质和口感,征服来自世界各国的评委,低调揽获包括Vinitech国际葡萄酒与烈酒品酒赛、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛等在内的多座权威国际大奖。
在前两日刚公布的Decanter世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards,DWWA)的比赛结果当中,君顶酒庄的东方干红系列葡萄酒同样力压群雄,成为获奖名单中的座上客。
不难看出,君顶可能不是眼下最高调的葡萄酒品牌,但它一定是最用心的酿酒大庄,在行事风格上,始终秉承“领先于国际”的规格和标准。
首先,君顶酒庄坐落于国内唯一列入世界七大葡萄海岸的中国蓬莱·南王山谷。总占地达到13.7平方公里,不仅是国内首屈一指的4A级葡萄酒主题旅游景区,还是目前亚洲最大单体酒庄。并拥有葡园高尔夫、五星级葡园酒店及葡萄酒文化艺术交流推广等各项产业集群,每年接待游客超200万人次。
其次,庄内葡园种植面积达6000亩,总共引进和收集国内外优良酿酒葡萄品种207个、品系237个、砧木31个。其园内不仅拥有赤霞珠、西拉、美乐、霞多丽、雷司令等公认的国际优良酿酒品种,还引进泰纳特、紫大夫、小芒森等40余种国际稀缺品种,一举成为享誉国际的优质酿酒葡萄母本园。
最后,君顶酒庄倾力打造占地8000平米,深10余米的地下酒窖,窖内温度常年稳定在15摄氏度,湿度也保持在70-75%。除了全部采用由法国或美国进口的橡木桶进行原料发酵,还选用小型不锈钢罐全自动发酵控温系统对发酵参数进行全方位的数字化监测。
传统手工与先进科技相互融合的发酵工艺,既可以增加可溶性丹宁含量,丰富葡萄酒香气的层次感,酒窖铺设的岫玉又帮助了陈酿的葡萄酒口感更加温和。君顶酒庄酒也正是因此一次又一次地成为商业晚会、明星喜宴的指定用酒。
“天人合一、技艺兼备、东西相融”,是君顶作为国产酒庄完美价值观体现。期待着君顶酒庄能够带领国内品牌早日走出国内葡萄酒行业的低谷,同时在今后能再次代表东方葡萄酒的神韵赢得更多的国际认可。
中国也有好酒庄,为民族品牌喝彩、加油!