探秘：岑溪深山里的野生土茯苓竞能与茯苓相媲美。

时光飞逝，转眼间就来到霜降了。今天我看到朋友圈热议的话题：今天降温了，晚上要熬一锅汤补补身子。说到调养身体，按中医学调养心得来说讲， 秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。而健脾养胃的食品很多，据《本草纲目》上记载，茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿，健脾养胃，宁心安神的功效。我国的南方由于天气阴冷，此时湿气比较重，用它调养脾胃最合适不过了。然而在我国梧州岑溪的人们特喜欢用土茯苓来替代茯苓煲汤。土茯苓生长在深山树林底下，需要通过人工挖掘才能得到，但是依然改变不了这一地区人们对它的喜好之情。究竟它有什么独到之处能够茯苓相媲美的呢？让我们一起顺滕摸瓜。

土茯苓又称菝葜，多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。据《本草纲目》记载土茯苓性甘、淡，平，归肝、胃经，健脾胃，强筋骨，祛风湿，利关节，止泄泻的功。另外《本草正义》也有记载土茯苓，利湿去热，能入络，解毒的功效。由此可见，土茯苓还真的是名不虚传，与茯苓具有同样的功效。由于土茯苓是野生中药，很多人喜欢用它来煲汤调养身体。用土茯苓如何煲汤呢？其实方法有很多，下面请看其中一种的方法。

土茯苓猪骨汤

1. 将买回来的（或挖回来的）土茯苓洗干净切片，用量30克

   

2. 猪骨约200克，百合10克，红枣2~3个与土茯苓一起放到锅里加入适量的水煮开后，再用文火煮1.5左右加入适量食盐即可食用。

   

3. 使用注意事项

   忌用铁器熬汤；喝汤后在一定时间内不能喝茶；肝肾阴亏不能服用。

药用价值

1.   土茯苓具有健脾胃，强筋骨，祛风湿，利关节，止泄泻的功效。在民间一些中医生常建议脾胃虚弱及患有风湿关节痛的人用土茯苓熬汤来喝食补调养身体。

2.   土茯苓具有解毒的功能。据《生草药性备要》记载可以用土茯苓研磨成粉涂敷在毒疮上面，有很好的治疗效果。