看储存冷库大蒜历史？2种情况100%赚钱，2种情况100%赔钱

有人说，储存冷库蒜非常危险，一旦决策失误，30万、50万的往里赔，多的100万、200万的往里赔；但是，也有赚的，赚的也是30万、50万的赚，100万、200万的赚。到底怎么回事么？其实是大蒜数量和价格比例的原因，只要二者成了正确的反比关系，包你只赚不赔。今天咱就谈谈这个话题。

这是近15年来，大蒜涨落历史规律总结。

什么叫正确的反比关系呢？就是看，今年大蒜是供大于求、还是供不应求，同时，不论供大于求还是供不应求，数量和价格要成反比关系，如果不成反比关系，就会赔钱，你就停止干储存大蒜的买卖，保你避免赔钱、保你只赚不赔。

如果大蒜数量和价格成了正确的反比关系，你会100%赚钱；如果不成反比关系，你会100%的赔钱。赔钱和赚钱各有两种情况。

先说储存冷库蒜100%赔钱的2种情况：

第一种情况，蒜多价高

例如，2017年大蒜是相当多，因为，2015年、2016年，这两年储存冷库蒜的人都赚钱，冷库蒜收购价都在2元左右，冷库蒜利润也在1元左右。

同时，这两年种蒜的人也很赚钱，利润也在每亩地三四千元左右。大家看到价格很稳，于是第三年扩大面积和投入，就连一些小麦、大葱产区，也改茬一部分大蒜。致使2017年大蒜数量相当多，供大于求。

结果，2017年大蒜收获，由于前两年，冷库蒜老板都赚钱，很多老板冲昏了头脑，没看出今年大蒜供大于求来，误认为供不应求，于是开盘价就出2.2元，后期涨到了2.80元。

结果冷库蒜封库后70天，到了冬天农闲，冷库蒜出库价2元，外商就破2元 。冷库蒜老板一看，气急败坏地说，出库价3.3元，我们都不赚钱，2元不卖。不卖，转眼成了1.8元；在犹豫成了1.50元，所以，2017年大赔钱。

因为外商都是有战略眼光的，大蒜供大于求、供不应求，他一目了然。

总结主要原因，2017年本来大蒜数量多、供大于求；却被一些老板误认为数量少、供不应求，而破了高价的原因。从而大蒜数量和价格不成反比，导致赔钱。

如果2017年，老板们看出大蒜供大于求来，收购价破1.20——1.50元一斤，大蒜数量和价格就会成反比，也不会赔钱了。

类同的年份还有2007年的大蒜，也属这种情况。

第二种情况，蒜少价格超高

例如，2019年，大蒜数量很少，但是，冷库蒜收购价格被炒到了4.30元一斤、天价。这是由于2018年，种蒜人大赔钱，2019年数量减少；但是，2018存蒜人却赚了大钱，于是抢购造成的高价。

我也说了好几遍了，这样的价格运到外国会成为10元一斤，超出了消费者的承受能力，卖不动，导致赔钱。总之，这样的价格和数量不成反比，超了反比比值，所以赔钱。

如果2019年，冷库蒜收购价在2.70元一斤左右的话，就不会赔钱了，大蒜数量和价格也会成反比，还会避免恶性循环。

有人说，众老板抢购，价格低了，老百姓不卖；不卖、我不是不存啊，不成正确的反比关系，存了也是赔钱，知道了赔钱的原因，就会让你避免损失。

再说冷库蒜100%赚钱的2种情况

第一种情况，蒜少价格适中

例如，2009年、2015年、2016年、2021年，大蒜都是供不应求、数量少，冷库蒜收购价都是在1.80元——2.60元之间，没有超过3元，冷库蒜都是很赚钱的，利润都在1——2元之间。种蒜的也赚钱。这也是大蒜数量和价格成正确的反比关系。

2009年的上一年，大蒜价格低到8分钱一斤，所以2009年，蒜农一哄而退，导致大蒜数量减少、供不应求，但是，冷库蒜收购价也在2元左右，也是很赚钱的。

区别于2019年，大蒜虽然供不应求，但是价格炒得太高了，超了反比关系、不成反比关系，也是赔钱的。

第二种情况，蒜多价格低

例如，2018年、2020年的大蒜相当多，供大于求。这都是上一年种蒜的人，卖了好价钱，一哄而上造成的，但是冷库蒜收购价很低，2018年是0.7元；2020年是1.4元 。存冷库蒜的人照样赚钱 。这也是冷库蒜数量和价格，呈正确的反比关系的原因。

对比就是，2017年、2007年，大蒜供大于求、价格又很高，不成反比关系，所以赔钱。

小结

冷库蒜100%赔钱2种情况：1，大蒜供大于求，误认为供不应求，把价格出高了，一定赔钱。2，大蒜供不应求，把价格炒高了，超出了人们的承受能力，一定赔钱。

100%赚钱的2种情况：1，大蒜供不应求，价格适中，超不出人们的承受能力，一定赚钱。2，大蒜供大于求、多，价格低，数量和价格成反比，一定赚钱。