布鲁塞尔的十个“秘密”!

Derek Blyth 是畅销书《布鲁塞尔的500个秘密》的作者。一起来看看在他的眼中,布鲁塞尔这座城市有哪些曾经被忽略但又值得注意的”秘密”吧!
1

鹅卵石街道

布鲁塞尔的鹅卵石街道是世界上最美丽的街道之一。在布鲁塞尔,各个街区的鹅卵石类型各不相同,例如大广场上铺设的坚硬的灰色石头是由在瓦隆地区开采的比利时花岗岩制成,而在几条街之外,圣让广场(Place Saint-Jean)是用浅灰色的比利时砂岩铺成的。Marolles区的Rue des Renards,采用的是Jodoigne附近开采的暖红色鹅卵石。其他街道则铺设了来自葡萄牙、印度或中国的进口砂岩卵石。
地址:Grand’Place, Central Brussels
2
彼得大帝的半身雕像
几个世纪以来,布鲁塞尔见证了许多重要的访客。据说沙皇彼得大帝在1717年来到布鲁塞尔,在公爵府附近的树林里喝了一口泉水,然后向后跌入水中。彼得大帝的半身雕像就竖立在靠近他跌入水中的地方,雕像下方的碑文写到:“彼得大帝在下午三点的时候在这里喝了酒,使这个喷泉变得高贵。”
地址:Parc de Bruxelles, Central Brussels
3
MAELBEEK的奇妙旅行
布鲁塞尔水务局启动了一个创意项目,以提醒我们注意在城市地下“已经消失的”溪流。该计划主要是沿着Maelbeek消失的河流搭建步道,试图重新揭秘城市在水、领土和景观方面的挑战。沿着步行小径,游客能够从Flagey广场开始,沿着现已被掩埋的 Maelbeek 溪流的踪迹行走、探索,了解当地的历史、文化、生态、自然,对人类与社会、城市、环境之间的关系有更加深刻地思考。
官网:curieuses-balades.be/la-curieuse-balade-du-maelbeek/
4
新艺术运动建筑的内部构造
在布鲁塞尔,各种建筑风格的房屋鳞次栉比。但这些建筑的内部到底是什么样的,对于游客来说一直是个未知数。现在,布鲁塞尔文化遗产局(urban.brussels)与Réseau Art Nouveau网络合作创建了一个新的网站INSIDE ART NOUVEAU,利用档案照片,揭示了布鲁塞尔80多所房屋的内部情况。通过这个网站,你可以欣赏到建筑师保罗-桑特诺伊(Paul Santenoy)建造的房子里华丽的天花板,Ixelles池塘附近的新艺术派建筑里的楼梯,以及装饰在Schaerbeek学校的象征主义壁画等。
官网:https://insideartnouveau.eu/
5
Belga and Co咖啡店
Belga and Co是一家著名的连锁咖啡店,在Ixelles、安特卫普都有分店。现在,他们在布鲁塞尔大广场一座17世纪建造的房子里开了第三家分店,北欧风格的装潢、闪亮的Marzocco浓缩咖啡机、清新的盆栽相得益彰。除此之外,在翻新工程中,Belga and Co还发现了一系列七幅啤酒主题的壁画,上有M. Suët在1956年的签名。
地址:Grand Place 38, Central Brussels
官网:belgacoffee.com
6
Buddybuddy咖啡&坚果果酱
Buddybuddy隐藏在布鲁塞尔苹果商店后面的一条小街上,是一家由墨西哥城时尚公司Futura设计的时尚简约的咖啡吧,有着赤土色的墙壁、镜子和圆桌。咖啡馆有各类美味糕点,以及坚果类的招牌饮料。这家店以自制的健康坚果酱为特色,例如摩卡黄油果仁酱、杏仁酱等等。
地址:Rue des Drapiers 10, Ixelles
官网:buddybuddy.bio
7
Petit Mercado 可以做饭的杂货店
Petit Mercado是店主人Pia and Mano从阿根廷旅游回来之后开的。在阿根廷的首都布宜诺斯艾利斯,当地人购物时会花时间和其他顾客闲聊,或者小酌一杯,聊聊最新消息,而不仅仅只是去买东西。受到阿根廷式杂货店的启发,他们决定一回来就在布鲁塞尔开一家集杂货店、酒吧和餐馆于一体的小店,店内装饰有阿根廷风格的木地板、砖墙和一个白色瓷砖的中央吧台。
这家餐厅将只属于布宜诺斯艾利斯的味道带到了Saint-Gilles。店内装饰有阿根廷风格的木地板、砖墙和一个白色瓷砖的中央吧台。顾客除了购物之余,可以在这里喝杯咖啡,吃个三明治或喝杯布鲁塞尔精酿啤酒,再或者从货架上拿上一罐葡萄牙沙丁鱼,或一罐香蒜酱,在这家小店和其他人一起聊聊天,做做晚饭,享受傍晚的惬意。
地址:Rue de l’Hôtel des Monnaies, Saint-Gille
官网:https://www.brusselskitchen.com/petit-mercado
8
Lundi文具店
平面设计师Line和Kathrin在有小巴黎之称的Ixelles开了一家时尚文具店Lundi。他们出售比利时、葡萄牙和丹麦不知名品牌的智能笔记本,也出售纸张、铅笔、钢笔和其他办公必备用品。他们还在隔壁有一个小型设计工作室,在那里印刷极富设计感的卡片和请柬。
地址:Rue François Stroobant 14, Ixelles 官网:lundilundi.com
9
L' Annexe 啤酒工厂
Grégoire和Max是高中时的朋友,他们决定给自己设定两个挑战。跑马拉松赛和酿造属于他们自己的啤酒。第一个挑战已经实现,于是,Grégoire和Max在酿酒行业迈出了第一步。
从开始学习酿酒到如今,他们始终在寻找各种配方,尝试苹果酒和其他有趣的发酵方式。例如他们的招牌啤酒Amarilis,是一种基于接骨木花的微妙味道的自然发酵饮料。
Grégoire和Maxime于2017年在Saint-Gilles创办了一家手工啤酒厂。起先,他们给自己的啤酒品牌命名为Brouwerij Hendrix,但布鲁日的Straffe Hendrik啤酒厂提出这两个名字实在过于相似。Grégoire和Maxime随后将名字改为L'Annexe。大家可以去参观他们的啤酒工厂,和他们聊天,或者品尝他们独特风味的啤酒。
地址:Rue du Métal 19, Saint-Gilles
网站:lannexe.brussels
10
Belgian Beer Days啤酒之旅
除了上文提到的小而精的啤酒工厂,现在也可以参观像Beer Storming和L'Hermitage这样非常有名的精酿啤酒厂啦!
随着封城的结束,手工啤酒专家Liselot Caura在布鲁塞尔和她的家乡根特重新启动了啤酒之旅。她招募了一批热情且受到过专业培训的导游,带领啤酒爱好者参观精酿啤酒厂,与酿酒师见面,了解比利时的啤酒艺术。她还会带大家走进正宗的酒吧,品尝比利时啤酒,为大家提供一个温暖、热情和身临其境的比利时啤酒体验。
官网:beersecret.com

编译:Liujun

文章来源:布鲁塞尔时报

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