净利率是净利润占销售收入的百分比，是指企业实现净利润与销售收入的对比关系，用以衡量企业在一定时期的销售收入获取的能力。该指标反映每一元销售收入带来的净利润的多少，表示销售收入的收益水平。通过分析销售净利率的升降变动，可以促使企业在扩大销售的同时，注意改进经营管理,提高盈利水平。本文为2020上半年榜单系列文章之食品综合篇，共选取45家食品综合上市企业作为研究样本。
据数说商业统计，45家食品综合上市企业2020上半年平均净利率为11.91%，较上年同期的11.60%，增加0.31个百分点。
▲食品综合上市企业2020上半年净利率排行榜 制表：数说商业从净利率水平来看，好想你是唯一一家净利率在90%以上的企业；华宝股份净利率位于50%-60%之间；嘉必优净利率位于40%-50%之间；涪陵榨菜和汤臣倍健净利率位于30%-40%之间；科拓生物和有友食品净利率位于20%-30%之间；金禾实业、中国旺旺、达利食品、西麦食品、双塔食品、巴比食品、桃李面包、华文食品、甘源食品、盐津铺子、仙乐健康、洽洽食品、三全食品、克明面业、亲亲食品、绝味食品、日清食品等17家企业净利率位于10%-20%；安井食品、嘉士利集团、爱普股份、碧生源、西王食品、海欣食品、神冠控股、良品铺子、三只松鼠、元祖股份、麦趣尔、广州酒家等12家企业净利率位于1%-10%；来伊份净利率不足1%；惠发食品、黑芝麻、桂发祥、周黑鸭、五谷磨房、中国升海集团、蜡笔小新食品、克莉丝汀等8家企业净利率均为负。从净利率变动来看，有24家企业净利率有所提升，其中好想你和惠发食品净利率较上年同期增加10个百分点以上。好想你增加最多，较上年同期增加86.29个百分点，净利率由上年同期的4.40%提升至90.69%。其余21家企业净利率均为下滑，其中周黑鸭、五谷磨房、桂发祥、中国升海集团、碧生源等5家企业净利率较上年同期下滑10个百分点以上。碧生源下滑最大，较上年同期下滑43.32个百分点，净利率由上年同期的51.08%降低至7.76%。从排名变动来看，嘉必优、华文食品、蜡笔小新食品、克莉丝汀等4家企业净利率排名保持不变。好想你、涪陵榨菜、汤臣倍健、有友食品、中国旺旺、西麦食品、双塔食品、巴比食品、桃李面包、甘源食品、盐津铺子、仙乐健康、洽洽食品、三全食品、克明面业、亲亲食品、日清食品、安井食品、爱普股份、海欣食品、良品铺子、三只松鼠、元祖股份、麦趣尔、来伊份、惠发食品、黑芝麻等27家企业净利率排名均为上升，其中好想你上升最快，净利率排名由上年同期的第36上升至第1。华宝股份、科拓生物、金禾实业、达利食品、绝味食品、嘉士利集团、碧生源、西王食品、神冠控股、广州酒家、桂发祥、周黑鸭、五谷磨房、中国升海集团等14家企业净利率排名均为下滑，其中桂发祥下滑最大，净利率排名由上年同期的第10降低至第40。1、本文选用净利率作为研究指标，数据来源于雪球以及东财Choice，剔除净利率超过100%的企业。2、所选指标都只是一个参数，并不能全面、准确地反映一家企业的未来。本文内容仅供参考，并不构成任何投资建议。3、本文参考三级行业分类，个别企业由于主营业务变动，行业划分可能有所出入。
