水果市场博弈加剧，苹果价格陷入低迷，商贩：预测春节前上涨

今年的水果市场，有些果农赚得满盆金箔，有些果农却亏了本，比如苹果种植户，在苹果刚刚上市时，价格相对较好，不但比去年高，还一路上涨，可最近一段时间，果农们却开始发愁了。

自苹果在9月份上市后，农民朋友就发现市场上的苹果一路暴增，在苹果主产区，开称价格为2.8元到3元每斤。看到这个市场价，果农们瞬间放心了，因为受到天气影响，部分地区苹果产量降低，担心卖不出好的价格，其实今年市场价格还算不错，在富士苹果刚刚上市时，优质苹果价格涨到了5元到5.8元之间，80#苹果的收购价涨到了3.45-4.8元，70#苹果也能卖到1.8-2.25元。

看到苹果市场这么好，一些果农就想囤积苹果，想把手中的苹果放一段时间再卖，这样可能有更大的收益，不过事实并没有想的这样简单，在苹果疯狂上涨一段时间后，大家发现苹果价格不断下降，截止到目前，苹果价格还是呈下滑趋势。这种走向让果农们灰了心，在2019年时，苹果就因产量达到4342万吨，行情一路呈下降趋势，而今年又是这样，能不心慌吗？

今年受到天气影响，西部产区苹果花期减产，在果实成熟后，大家发现苹果数量骤减，果农们就感觉今年苹果没有办法卖一个好收益，可苹果刚刚上市时，由于苹果产量不是很高，导致收购商疯狂抢购，这间接影响了苹果的价格，一部分苹果还突破了5.8元大关，不过随着行情发展，苹果市场收购价迅速下降，进入11月后，苹果价格更是一路下滑。

从有关数据中可以了解，在9月份中，花牛苹果上市批发价格为3.6元每斤，在11月份中，花牛苹果上市批发价格为3.0元每斤，同比下降16%。黄金帅上市批发价格为2元每斤，11月份价格为1.8元每斤，同比下降11%。红富士苹果上市批发价为5元每斤，11月份批发价格3元每斤，同比下降40%，通过上述数据可以发现，从9月份到11月份仅仅2个多月时间，苹果价格一路下滑。

其实这都是有原因的，具体为以下2点：

• 产量问题

虽然山东地区苹果产量并没有减少，但是受到天气影响，整个西部地区苹果在花期时就受到了影响，在苹果上市后，一部分果农就想压货，想等到苹果价格上涨时，再卖一个好价钱，这些收购商为了收购到足够的苹果，就会哄抬苹果价格，等到苹果价格涨到一定程度时，农民朋友就想赶紧把手中的苹果卖出，这时收购商收购到大量苹果，他们就会借此机会降低苹果收购价。

• 市场水果充足

这是非常重要的一点，在目前的季节中，市场上能卖的水果非常多，例如大家都知道的蜜桔，蜜桔价格本身就不贵，如果苹果和蜜桔争抢市场，那肯定是蜜桔受益，毕竟蜜桔价格不是很高，还有梨、香蕉等水果，正是因为市场上竞品水果多，一些收购商已经放弃收购苹果，转向其他水果，这就导致苹果价格出现明显的波动，甚至一直出现下滑趋势。

看完上述分析后，或许有人还存在一个疑问，那就是在春节前苹果价格是否会重新上涨呢？据一些水果商贩分析，根据往年的情况判断，在春节到来前，苹果价格会有一定的上涨空间，不过这个上涨空间并不是很大，或许只能上涨0.3--0.5元之间，除了和竞品水果、产量下降外，今年整体特殊的行情也占了很大的因素。

如果果农们想要在春节期间靠苹果逆转，需要把握好时机，毕竟现在市场上水果非常丰富，一旦别的水果和苹果争夺市场，那果农们的利益就没有了保障。