蟹宴趣

蟹 宴 趣

                      文/郭文华

姨侄之友家居东台乡下湖边，中秋前捎来一盒产自内湖的野生螃蟹。每只足有半斤重，只只脚鳌矫健有力，肚脐微凸。绝不比蟹中极品大闸蟹逊色。如此上品，不敢独享，遂邀三五好友，在如盘皓月下啖蟹，饮酒赏月。三五杯下肚，内人将一盘黄灿灿的香蟹端上桌来，平日文雅的友人们，全没了斯文相，抛皎洁明月、馥郁桂香于一旁，撸起袖子，起立伸手扳脚，去鳌剥壳蘸醋食之。三下五除二，可怜一盘螃蟹顷刻化为乌有，只剩一片杯盘狼藉。快哉！天下美食唯蟹也！

红楼梦中，曹老先生曾不惜浓墨重彩写食蟹之趣，“脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香”，从宝玉的螃蟹诗中可以看出那花花公子的馋相并不比吾等斯文。史湘云在藕香榭中邀贾母等人赏桂，啖蟹，圆桌旁的荷塘边，桂花开得正茂，其香沁人心脾。清水潺潺，晚风习习，杨柳依依。猜令饮酒，食蟹吟诗，不也乐乎。那弱不禁风的林妹妹把蟹的风味活脱脱写进了诗行中：“鳌封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。叹吾辈只知贪其美味，却吟不出诗来。

东坡居士就更夸张了：“不吃螃蟹辜负腹。”而陆放翁“蟹肥暂擎馋液堕，酒绿初倾老眼明”，剥壳食蟹时那份陶醉更为形象。

明月高悬，食蟹之趣尤胜蟹之味美。宴毕相邀，来年“秋风起，蟹脚痒”之时再聚，咱也啖蟹赏桂，饮酒吟诗，非和那林妹妹比试一下不可。

【作者简介】郭文华，供职于中船澄西船舶修造有限公司（江阴市衡山路一号）。