今日小寒,节气养生注意事项请查收!

五味本草坊 今天

“小寒大寒,冷成冰团”,今日小寒,你准备好迎接寒冷了吗?小寒过后即进入最为寒冷的“三九天”,那么在养生保健方面,我们要做以下调整。

饮食调养

中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

●常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;

●食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等。

●其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等,可适当多吃。

以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食辛辣为好。

起居要保暖

中医认为“寒性凝滞,寒性收引”,天气寒冷,则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家,则在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生。

增添衣物的时候,大家也不要忽视头部的保暖,因为人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。在寒冷的条件下,如果只是穿得很暖,而不戴帽子,体热就会迅速从头部散去。冬天在室外戴一顶帽子,即使是一顶单薄的帽子,其防寒效果也是非常明显的。

适当进行运动

运动无论何时都要坚持,小寒时节的运动原则是:一要在日出后才开始锻炼,二是准备运动不可马虎,应待身体暖和后再脱衣锻炼。同时,运动也要讲究方式和方法,可每周参加2~3次室内健身运动,如游泳、打网球、打保龄球等。平时生活中要经常散步、慢跑、做操等。

精神调养

冬季寒气笼罩,此时调神,当以收敛、封藏为主,以保护人体阳气,使其闭藏、内养而不被打扰,神气不外露,以养精蓄锐。所以要保持心情舒畅,勿过喜过悲,心境平和。

小寒养生食谱

01

淮山羊肉枸杞汤

原料:

羊肉500克,山药150克,上等枸杞十数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法:

1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水;姜、葱洗净用刀拍碎备用;

2、山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将配料投入锅中;

3、大火煮沸后,改用文火煨至熟烂,最后加盐调味即可。

02

野山菌乌鸡汤

原料:

黑木耳10g,香菇20g,鲜白蘑菇50g,荸荠50g,胡萝卜150g,乌骨鸡半只约250g,精盐少许。

做法:

1、黑木耳和香菇分别清水发好洗净,白蘑菇洗净,胡萝卜去皮洗净切块,荸荠削皮洗净对剖;

2、乌鸡洗净斩块;

3、鸡块、黑木耳、香菇、胡萝卜同放入瓦锅内,加清水煮沸后,文火炖1小时;

4、加白蘑菇、荸荠武火煮沸,改中火煨20分钟,调入精盐。

03

丝瓜西红柿粥

原料:

丝瓜500克,西红柿3个,粳米100克,葱姜末、盐、味精适量。

做法:

1、丝瓜洗净去皮,切小片;西红柿洗净切小块备用;

2、粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟;

3、放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,再放西红柿、味精稍炖即成。

隆冬已至,天寒地冻,再次提醒大家注意保暖,而且冬天来了,春天还会远吗?请大家满怀期待的准备迎接春天吧!

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