汤鲜味美的鲜肉小馄饨，早晨来一碗，太香了，大小宝宝都有口福咯

数九寒天，早晨出门上班上学，好冷。这个时候特别喜欢做一碗馄饨，吃的身上暖暖和和的，不管外面有多冷，浑身都是舒服的。简简单单，汤鲜味美，大人孩子都爱吃。馄饨虽然传说是来自老北京的吃食，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，后来却在南方发扬光大，包法各异，调味多样。馄饨的叫法也很多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东叫云吞，江西称清汤，湖北称包面，四川叫抄手，多以红油抄手最著名，新疆少数民族做的馄饨叫曲曲等等。今天咱们做个简单的家常吃法的馄饨，特别简单，适合早餐吃，跟我一起做起来吧！

主料：肉馅  馄饨皮

配料：虾皮 紫菜  香菜  榨菜丝  葱  姜

调料：盐  味精  香油  酱油

1，肉馅放入大碗中。

2，加入葱末、姜末。

3，淋入酱油、香油少许。

4，盐、味精各少许。

5，顺一个方向，搅打成馄饨馅。

6，去馄饨皮，开始包了。不会包馄饨？ 关注我，看视频版操作会更清晰。

7，包了这么多，那我们开始烧水煮吧。

8，先准备一个碗， 放入所需的小料，紫菜、虾皮、榨菜、少许盐、味精。

9，馄饨入锅煮不超过2分钟，浮起即可。

10，装好小料的碗里，倒入滚热的清汤，(偷偷告诉你，小编都是直接倒入开水，喜欢这种清爽的味道，你也试试看？）

11，放入煮好的馄饨，加入香菜，淋上点香油，香气扑鼻，等不及啦！快趁热吃吧！

END

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一座城、一道美食、一个故事，无论身处何方，心中总有一种铭记于心底熟悉的味道，安安静静的做好每一道菜，我在这里等你。

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