『养生之道』酒后呕吐,喝高良姜茶

  受访专家:中南大学湘雅医院中西医结合科主任医师 唐 涛

  参加应酬不小心喝高了,醉酒、呕吐是非常痛苦的事。对于酒后呕吐、身体不适的人来说,喝一杯温热的高良姜茶是比较好的缓解方式,能够有效改善醉酒后呕吐、胃部不适症状。

  酒精对胃本身有刺激作用,呕吐是醉酒后胃的一种保护性反射。高良姜气香,味辛辣,主要功效为温胃散寒,消食止痛,可以治疗脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸等症状。 《本草纲目》中有记载,“高良姜健脾胃,宽噎膈,破冷癖,除瘴疟。”

  高良姜茶即将高良姜烘干后研成末。每10克为1包,加入适量红糖,装入滤纸包中。每次取1包用沸水冲泡,加盖闷15分钟后饮用。可以温胃止痛,对酒后呕吐不适的人来说,能很好地保护胃黏膜,减轻酒精刺激。生活中对慢性胃炎气滞胃痛的患者也可以日常饮用。高良姜茶中建议配上香附,香附也是很好的一味理气药,能够理气解郁,临床上常用于治疗肝胃不和、气郁不舒等证。

  日常生活中,人们也常用高良姜制作各种美食,不仅味道好,而且有利于身体健康。比较常见的有高良姜粥、高良姜散、高良姜茶、高良姜双乌暖胃酒等。

  如果家有醉酒后呕吐不适的人,也可以煮上一锅高良姜粥。做法为:用高良姜25克、少量陈橘皮,加水3大杯,煎汁,去渣后,投如粳米中煮粥,空腹食用即可。▲

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