汤圆的这个吃法很特别，早起几分钟就搞定，怕甜的朋友看过来
找对方子，烘焙很简单，柔软如云朵的蔓越莓吐司，甩面包房几条街
一把糯米粉一把糖，复刻经典传统美味糖不甩，过年了做给父母尝尝
元宵佳节过后这个年就真的结束了，抓住过年的小尾巴，还能再疯狂一餐，我家小朋友已经疯狂不动了，最近一段时间我都在给他们准备无糖饮食，过年太放纵，亲戚朋友那里吃到了不少甜食，看的老母亲忧心忡忡，这不，一做完各种客回来就开始禁止各种甜食了，连自家做个馒头，我都做成无糖的，今天是元宵节，超市里的汤圆馅为了吸引小朋友，添加了不少糖份，我不能前功尽弃，今天要让孩子们感受到过节的气氛，又要禁止甜食，还要让他们喜欢，于是我用了这种吃法。
利用南瓜来做打底颜色，自己揉出来的小汤圆筋道软弹，吃起来QQ的，特别美味，小朋友一看到就说好喜欢，糯米的食物不消化，我没有做很多，这些个小汤圆我几分钟就揉好了，大家在给孩子吃汤圆的适合也要注意下，一次不要贪图美味，进食太多，否则晚上睡觉就要折腾大人啦！
做汤圆的糯米粉，要选用水磨糯米粉，和普通的糯米粉相比，水磨糯米粉的粉质更加细腻，摸上去明显更柔滑。两者的都是以糯米为原料，区别在于工艺上，在制作的过程中，水磨糯米粉比普通的糯米粉多了浸泡的工序，这样磨出来的粉更细腻，洁白度高，用来制作汤圆，口感会偏柔韧些，而糯米粉做出来的会硬一些。
【金汤小汤圆】
用料：水磨糯米粉适量，清水适量，南瓜150克，大米40克。
步骤：
1，首先用破壁机来打南瓜糊，破壁机打出来的南瓜糊十分细腻爽滑，无需过滤，南瓜去皮切块，加上大米，适量的清水，按米糊键操作就可以了。
2，打南瓜糊的过程来制作小汤圆，水磨糯米粉加适量的清水。
3，揉成光滑的糯米团子。
4，将糯米团搓长，分成小剂子，分别搓成小圆子。
5，锅中加入水烧开，水开后加入汤圆煮，汤圆入锅后用锅铲轻轻翻动下，防止粘锅。
6，煮汤圆的时候南瓜米糊也快煮好了。
7，汤圆浮起之后加入一碗冷水，再次煮开。
8，将煮好的南瓜米糊盛入碗中，无需加糖，南瓜本身就很甜了。
9，用漏勺将汤圆捞出来。
10，加入南瓜米糊中即可，米糊清甜，汤圆Q弹，十分美味。
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