【吴彰】炸馒头

炸馒头

福清市实验小学六年（9）班  吴彰

指导老师  陈宝钦

放学回家，饥饿难耐的我打开冰箱一看，冰箱里只有两块馒头和几个生鸡蛋，该如何解决饥饿问题呢？

我决定用馒头来代替年糕，采用 “传统”的“金包银”油炸方法。首先将馒头切成片，然后敲破两个鸡蛋，把蛋白和蛋黄倒在碗里，并用筷子搅拌均匀。接着倒油入锅，开启小火，直到锅里渐渐飘出油的香味时，将馒头片蘸裹鸡蛋液放入锅中。这时闻着从锅里飘出的无比美妙的香美，肚子发出了强烈的抗议，不停地 “咕咕咕”叫，我把火开到最大，一会儿正面变得金灿灿的，用铲子一翻，发现背面早已黑乎乎。哎！我像一只斗败的公鸡。

一切重新开始！我吸取了经验，把火开到中等大小。过了几分钟后，馒头渐渐变得金黄，锅中飘出了一阵诱人的香味。饥饿的我干脆直接铲起了一块馒头放进了嘴里。“啊！真是美味！”

炸馒头的味道在我的记忆中流淌，因为我享受到成功的喜悦！