秋意浓,处暑时节养生火锅已替您安排!
处暑之后万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟,但是处暑后虽然一时暑气难消,还有"秋老虎"的余威,但天气总的趋势是天气逐渐凉爽。因为人到夏天,由于天气炎热没有胃口,饮食主要以清淡为主,所以体重会减轻。等秋风一起,胃口大开时,就想吃点好的,增加一些营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”,其实补身体的最好办法是,吃一顿丰富而美味的火锅。
处暑之后,吃火锅的好处。
提神解疲
秋季饮食首先要补充足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。而在食用火锅时,会有大量的绿色蔬菜、豆腐、肉类、内脏类……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化,提神醒脑,消除疲劳。
杀菌不上火
秋季细菌容易繁殖传播,火锅的高温可杀死细菌。而且吃火锅时,能始终保持入口食物的温度,食物的新鲜程度和卫生情况也看得见,吃起来放心。
解毒去火
我们在吃火锅里的肉类时,总会搭配一些凉性和甘平性的蔬菜,这在很大程度上能起到清凉、解毒、去火的作用。
推荐适合处暑的几种火锅底料。
番茄底料
来自北纬37度晒足新疆的西红柿,每天16小时充沛日照,带来多种维生素。经过自然拣择的非转基因食材,蕴含更多的营养精华,尤显珍贵更天然、健康、安全适合全家人享用。
麻辣底料
我的锅麻辣火锅底料严选醇香牛油,数十种香料熬制而成,后期无需重新炒料,除了可以用来涮火锅,麻辣烫、煮面、麻辣香锅、串串、小龙虾都不在话下。
三鲜底料
严格筛选优质原料,大枣、枸杞、来自大山深处的野生香菇,将各种食材巧妙地融合在一起,各种味道在唇齿间相互碰撞,鲜中带香,一包搞定,火锅底料新风尚。
金汤底料
任何金黄色的事物,都能让人联想到萧索的秋天,也没有比这更合适的季节,用“金色”温暖舌尖能和涮料相媲美的底料,成就这样一锅”有货有内涵”的金汤。色泽金黄诱人,经久弥香,精选特级品质黄金南瓜,精心熬制8个小时,将南瓜的金色锁入汤中。成就美味金汤底料,每一口都是原汤原味,感受自然的鲜香,色泽鲜亮诱人,如是“金汤”。还没”捞“过”金“?建议你想好了再吃,因为真的会无法自拔地爱上。
处暑慢慢到来,酷夏悄然逝去,火锅是一场沸腾的相逢,翻滚的热汤,飘香的雾气,让人忘却寒冷,于热辣中重生。处暑贴秋膘,秋季美食别错过。