家乡的味道“沧州羊肠汤”汤鲜肉香、好吃不贵，大厨干货分享 / 开普饭

猪蹄汤怎么做才好喝?大厨教你正宗做法,汤鲜肉美,春天喝最合适

想吃酸菜鱼不用再去饭店,大厨教你家常做法,汤鲜肉嫩味道特正宗

馄饨馅这样做才鲜嫩!大厨教你详细步骤,汤鲜肉美,热乎乎真解馋

*本文为「三联美食」原创内容『流连市井小吃,品尝烧麦味道.』 <中国馔馐谭>里,齐如山将中国的菜肴分为官席和火候菜.简而言之,官席即重要人物到来之时,宴席上的那些最贵重最好的菜,如烧鸭 ...

丝瓜是咱们夏天经常吃的一种蔬菜,今天就用丝瓜来跟大家分享一道特别鲜美,特别营养的汤类,这道汤就是丝瓜鸡蛋汤.这道丝瓜鸡蛋汤做起来是非常简单的,各种食材的处理也很简单,步骤也非常简单.而且咱们做这道丝瓜 ...

猪肚鸡汤是广东非常经典的一特色菜,是以猪肚搭配鸡简单下锅炖一炖,猪肚爽脆.鸡肉细嫩,汤汁又鲜美,整体的口感特别棒,家里的小朋友也非常喜欢喝,很多人会尝试亲手在家做,但往往会发现自己煮的猪肚,总是又老又 ...

朝鲜冷面正宗做法,汤才是冷面的核心,大厨给你呈现完整的商业配方. 冷面汤配比: 雪碧4升一品鲜700毫升味精1斤白糖2斤 30度醋精1瓶加1/5瓶姜汁5瓶橙汁1勺冰糖雪梨2升户户辣椒粉适 ...

暖暖曾经去东北旅游尝过小鸡炖蘑菇,鸡肉鲜嫩.榛蘑鲜香,粉条爽滑劲道,这滋味令人回味无穷~ 回到北京后,自己私底下也试过无数次小鸡炖蘑菇,准备好所有食材放进去炖,结果出来的都不是那个味道. 这自己瞎琢磨 ...

代表菜肴:香辣猪手煲主料:猪蹄2个{约重400克} 辅料:干辣椒2个.小米辣10克.草果1个. 香叶2片.八角2个.花椒10粒.姜片2片.冰糖10粒. 盐5克.生抽10克.老抽12克.料酒15克. ...

家乡的味道“沧州羊肠汤”汤鲜肉香、好吃不贵，大厨干货分享