香蕉别直接吃，加1个鸡蛋这样做，外酥里嫩，儿子当零食吃

香蕉别直接吃，加1鸡蛋这样做，外酥里嫩，儿子当零食吃

转眼就到了冬天，时间真快，这几天就已经开始降温了，很多的地区都已经是零度以下了，海边的城市更是寒冷中夹杂着海风，让人不想出门，就像躲在家中，孩子上学了，老公上班了，就剩下我一个人在家了，没事的时候就喜欢在厨房里捣鼓些美食。

热爱美食的人都是很热爱生活的，因为生活最需要的就是烟火气，而烟火气就来自美食，今天给大家推荐一种好吃的美食，我家孩子特别喜欢吃，我每周都会这样做，给孩子当零食，主要食材就是香蕉，做法很简单，买回来的香蕉不要直接吃，加1个鸡蛋这样做，外酥里嫩，真的是太好吃了。

香蕉是一年四季都有的水果，主要产自中国的南方，香蕉的营养是很高的，具有通便，润肠的功效，而且除此之外，香蕉中还含有很多的维生素和微量元素，常吃对身体特别。

平时大家吃香蕉都是剥皮之后直接就吃了，但是今天教大家换一种吃法，尤其是妈妈们，快试一试吧。

【菜品】：炸香蕉

【烹饪食材】：香蕉2根、鸡蛋2个、玉米淀粉20克、面包糠适量

【烹饪步骤】：

1、首先将香蕉剥皮之后切成小块，，我用了两个香蕉，大家要是觉得不共用反而话可以酌情添加。

2、把香蕉段在淀粉中滚一圈，让香蕉沾满淀粉。

3、保证香蕉沾满淀粉之后将沾满淀粉的香蕉在蛋液中再滚一圈，让每一个香蕉沾满蛋液。

4、最后在沾满蛋液的香蕉上面再滚上一层的面包糠，沾满面包糠的时候大家尽量抖一抖，把粘的不牢固的面包糠抖掉。

5、锅中加入适量的食用油，然后把粘好面包糠的香蕉段在油锅中炸制。炸的时候，锅开小火，以免炸糊了，将香蕉段全部要按照这个方法先沾满淀粉然后再沾满蛋液，最后沾满面包糠，最后放在油锅中炸制，直到香蕉已经金黄色了就可以关火了。

【烹饪小贴士】：

1、香蕉如果太小快的话炸的是时间就不需要太长了，但是炸的时候一定要小火吗，这样才不会糊锅，否则容易将香蕉炸胡了。

2、裹面包糠的时候尽量抖动一下，这样粘不牢固的面包糠就会落下，以免炸的时候锅中会有很多的面包糠。

3、如果香蕉多的话，鸡蛋不够用就多加一个鸡蛋。

4、很简单的炸香蕉的做法，一学就会，我家孩子特别喜欢这样吃，香蕉本身就有通畅排便的功效，尤其是冬天的时候，天气寒冷，运动少，多吃香蕉对身体是特别好的，家中有小孩的妈妈们，一定要试一试这样做，香蕉以后别直接吃了，炸一下外酥里嫩特别好吃。

【文案编辑】目海食王小厨