今粉儿早餐
早上好!
某一天忽然就怀念起小时候爸爸用高压锅做的鸡汤了,忘记了有没有连鸡带锅飞上天的场景了。桥同学也真是迎合我,说小婶儿用高压锅焖的米饭真是太香了。
于是俩人在啧啧口水中买了一个传统的高压锅,拿回来胆战心惊的玩儿了起来,每次那个压力阀冒着热气吱吱转圈的时候我就害怕,仔细观察,还要拉着桥同学一起看着火,随时准备调小火,小火压出来的口感估计也打折扣了。
做了一次鸡汤,做了一回米饭。完成了回忆的仪式感,后来就好几个月没有用了。太累心了^_^,哈哈#
坐拥5个智能锅的今粉儿,用一键收汁的功能,它不省心吗?
然而,厨房时尚轮流转,今天转到高压锅。
昨天说入秋了,该每天吃银耳了,今天肯定要安排。
四分之一银耳洗洗泡软,撕小朵。放在高压锅里,加水,盖盖,开火上气儿~气儿上来之后,定时8分钟。中火保持沸腾,时间到关火。
反正也是在厨房准备早餐,看着火🔥也很方便。水放的不多,也不会扑锅。
等准备好别的菜,压力阀回落,打开盖子,重新来火,加入一点点冰糖,切瓣儿的红枣,煮5分钟多点吧,最后撒入桂花,关火,上桌~这次的感觉挺完美。
桥同学说喜欢吃我做的甜品,上次我做一次桂花鸡头米甜汤,他隔两天在外面也吃一次,回来感慨,外面的甜掉牙……一般般^_^
自从老爸学会了拼多多,淘宝,足不出户可以吃到全国特产,尤其是东北特产。
这样一来,我们也借光了,因为爸爸每次买的量很大,我们拿走2斤都看不出来减少^_^
今天摘了20个豆角。
底料加配了海米提鲜。别的都不变,放入智烹小厨里,加入300毫升水,收汁功能30分钟即可。好吃😋~
威海荣成的海带丝,泡发后加瘦肉丝随意炒一下,点一点儿醋,出锅前撒入青椒圈,好看又下饭。
主食来啦~山东煎饼🥞~
卷海带丝和豆角都可以。
切个水果黄瓜🥒,再把心形🧡蒸水蛋趁热端出来。早餐就齐了。
来个合影~拍的真是很随意了,毕竟是普通人家^_^水平就是很一般啦。
吃的心满意足出门,地铁站附近还在施工,今天的天空有点好看哦~
最后提醒一下,路边的野花不要采~
谨以此图送给每天应酬,还送姑娘回家的桥同学。
下车了,回聊~