饮食过度清淡小心营养不良
随着生活水平的提高,很多老年人担忧营养过剩,殊不知,随着年龄增加,营养不良的发病率随之增高。据2012年全国老年住院患者的营养调查显示,约2/3的老年患者存在营养不良。营养不良可导致老年人不同程度的食欲下降、体重下降、免疫力低下等,使原有疾病治疗效果减弱,甚至加重病情,还会导致肌少症。
若家中老人6个月内(或未知时间内)体重下降≥10%或3个月内体重下降≥5%,就应引起警惕;有基础病的老人,与日常进食量相比,经口摄入食物量减少,都应及早到营养科做营养筛查和评估,一旦发现存在营养不良应及时纠正。老年人日常莫过度“清淡饮食”甚至陷入吃得太素、少油甚至无油、摄入过多粗粮等误区,否则长久下去可致不同程度的营养不良。(广州市第三医院营养科博士 刘佳)
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