叶可做神仙豆腐,根可调经壮阳祛风湿!这药材必须了解
贵州山多,有山的地方特别出土特产,神仙豆腐就是其中一种。
将鲜嫩的神仙叶采集来,洗净放入盆或桶中反复揉搓,待绿莹莹的汁水流出后,滤出叶渣,再将事先准备好的草木灰水点入其中,自然冷却后,即成有翡翠般的色泽和美感的神仙豆腐,又名翡翠豆腐,斑鸠豆腐。
将豆腐切成小块,凭个人喜好,拌以盐、醋、香葱、蒜泥、自制油泼辣子等佐料,看着都留口水!赶紧尝一口,味道鲜嫩爽滑,真正的绿色与纯天然。
那么神仙叶的原料是什么呢?
马鞭草科豆腐柴属的豆腐柴,忍冬科六道木属的二翅六道木,马鞭草科植物长柄臭黄荆,它们的叶,都可变身,成美味豆腐!
就药用上来讲,长柄臭黄荆,又名斑鸠占,斑鸠喜欢停留的树,其叶与根的功效值得一提。
先来认识一下。为直立或攀援落叶灌木。树皮淡褐色,嫩枝有稀疏的短柔毛。含胶质、能做豆腐的单叶对生,卵形,先端渐尖或突尖,基部圆形或微偏斜,两面均有短柔毛。
花序位于小枝顶端,由聚伞花序组成紧密如球或开展的伞房花序、延伸呈塔状的圆锥花序,或为有间断的穗形总状花序,有时再组成圆锥状。花冠筒状,淡黄色,二唇形。果子球形。
除了贵州,西南其它省份及陕西、湖北、湖南等地亦有分布。
既然被称为臭黄荆,性味儿一定是辛散的,才担得起臭之名。其次,它还带苦味儿,可祛风除湿与降泄。又吸收了天地之寒气,可清热解毒。加之活跃于膀胱、肾、脾经。于是,一个补脾肾壮阳,行气活血调经,祛风除湿利水等的药材斑鸠占便诞生了。
根和叶的功效有区别:
叶:清湿热,解毒。治水肿,毒疮。
根:调经,壮阳。治月经不调,风湿关节炎,阳萎。
1、治月经推后:斑鸠占根、小血藤根各三钱,煨水服。(《贵州草药》)
小血藤,为木兰科植物铁箍散的茎藤或根。祛风活血,解毒消肿,对月经不调有良效。与活血调经的斑鸠占根一道,正是一加一等于二的功效。
2、治风湿关节炎:斑鸠占根、大风藤各二两,泡酒服。(《贵州草药》)
祛风湿药,有的偏于祛除风湿,有的偏于通利经络,有的具有补肝肾强筋骨作用。斑鸠占的治风湿病功效,很显然并不限于其中一种,是全涵盖的。
大风藤为木防己的干燥根及茎。祛风止痛,利水消肿。用于风湿痹痛,神经痛,肾炎、水肿等。
两味药均是治风湿病的良药,携手战风湿。
3、治水肿:斑鸠占叶二两,煮豆腐吃。(《贵州草药》)
原来,神仙斑鸠豆腐,不仅美味,还有这功效!药补不如食补,神仙豆腐可为这句话代言哦!
4、治阳痿:斑鸠占根二两,淫羊藿根、花脸荞根各一两,炖肉吃。(《贵州草药》)
斑鸠占根壮阳,淫羊藿根更是有名的壮阳药,辛甘性温,走肝肾二经。补命门、益精气、强筋骨、补肾。
而花脸荞根,很多人不熟悉,其为蓼科蓼属植物赤胫散的根。性味微苦、涩,平。清热解毒,活血止痛,解毒消肿。
这是在前两味药壮阳之后,再对体内的垃圾进行一个清理泄浊。炖肉吃的方式,将养脾胃,让后天之本脾与先天之本肾的阳气均得补。
5、治烧伤:斑鸠占根皮或叶,研为末,菜油调涂患处,每日一至二次。
6、治无名毒疮:斑鸠占叶一把,捣绒敷患处。(《贵州草药》)
这个功效,可说是很多山野药材的看家本领了。
以上就是能做豆腐的斑鸠占的功效介绍,你还知道它的哪些药用价值呢?欢迎交流哦!