韩国「熨斗烤肉」,4折!
来自韩国的烤肉店
主打熨斗烤肉
还有贴心帮烤服务
福利上线,4折开吃
用熨斗烤肉,珠海第①家
『N2U BARBECUE-韩国熨斗烤肉』隶属于韩国H&P Systems集团,中国总部在魔都上海,而珠海丹田城市广场的二楼,也藏了一家。
这是珠海第一家用熨斗烤肉的店
烤肉的每一个步骤都大有学问。
这里还有不限量、免费续加的韩式小吃:爽口泡菜、鲜麻豆芽……每日现拿现做,当日的吃完了就没了噢,得好好珍惜每一口。(续加了3次泡菜的阿井如是说)
被暴压过的肉,就是香!
在『N2U』,每桌都有专门的店员负责烤肉,他们深知每款肉肉的特质,每种肉下锅的顺序都有讲究。把肉交给他们,我老放心了。
「N2U小牛宴」集牛五花、牛仔骨、牛板腱、牛上脑、牛舌为一体,牛肉重度爱好者绝对不能放过。
烤这一大盘牛肉可得有些讲究,先烤牛五花,滋啦几下,牛油渗出。薄薄的肉片在高温下蜷缩,牛油裹挟微焦的牛肉在舌尖奏出乐章。
第二位请牛仔骨上场,就着牛五花残留在烤盘上的油脂,随高温收缩,迸出的肉香简直要把我的魂勾去了。
下一位佳丽:牛上脑。用独家牛汤腌制过的牛肉比脸还大,往烤盘上一躺,渐渐变成能入口的颜色。切割挤压出的肉汁光看着就上头,我这个昏头仔一人就吃了大半,还好姐妹们不嫌弃,还叫我多吃点。
我还给牛板腱研究出了鸳鸯蘸酱法,一头芝麻一头辣,混合起来就剩香。最后一个上烤盘的牛舌也不认输,弹、韧的口感让人一口难忘。
「厚切猪五花」是今日全场唯一被暴力对待的肉肉。因为吃牛肉需保留其中水分,而猪肉却需要被暴压逼出油脂。
“可怜”的猪五花被压出规整的菱形后,整形封边,喜欢焦褐感的小伙伴可以烤久点,猪肉焦焦脆脆,搭配蒜片、泡菜,用生菜一裹,我吃的不是肉,是幸福。
「雪花一口牛」颗颗方正,在烤盘上需要勤翻动才能均匀受热,眼看着粉嫩的肉粒逐渐变得充满食欲,嘴里的口水就要关不住了。
蜕为褐色后,每一颗牛肉吃进嘴里都会迸出丰沛的水分,套用网络热门词汇就是“QQ弹弹还会爆汁”。
『N2U』的鳗鱼都是限量的。主理人选择每日购入少量的优质鳗鱼,宁愿售完谢客,也要保证海产新鲜、口感上乘。
别看「鳗鱼」烤的时候白生生的,将出烤盘前会刷上一层秘制酱料,浓油赤酱落入嘴中,咸香,微甜,要不是烤盘过于炙热,我连盘子都想舔了去。
除了烤肉,欧巴欧尼还爱这些
呀,组团来吃烤肉是可千万别错过「炸鸡拼盘」,还在送上桌的半路上我这“狗鼻子”就闻着炸鸡香味了。
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6个超大的鸡腿子,挤满沙拉酱、香辣酱、蜂蜜芥末酱,再配上个小酒,大发!我这一桌子“狐朋狗友”都变身欧巴欧尼了。(《顶楼》吴允熙同款咆哮.mp4)
爱主食的小伙伴可以试试点「N2U招牌拌饭」,紫菜们“花团锦簇”,拥着金枪鱼,还点缀着爽口的蔬菜丁。
大胆把食材与米饭搅拌均匀,一口下去,多种食材的不同口感同时在舌尖翻滚,还未过多思考,诚实的手已经舀起了第二勺。
韩国人都好一口泡菜汤。『N2U』的「韩式泡菜牛肉锅」辛辣酸爽,肥牛卷、豆腐、金针菇、彩椒、冬菇……一翻,料超足。
“韩剧福利社”,4折开烤
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说实话,在这大热天去『N2U』吃烤肉,我一点负担都没有。即便座位没人,每个位置上方的抽风筒都是开着的,通透无烟,完全没有走进烤肉店的感觉。
一进门就是去年的热播韩剧《梨泰院》的大幅海报,店里的墙上也贴着不少韩剧的剧照。这简直是韩剧爱好者的“福利社”。莫呀?来吃烤肉,还能顺便讨论剧情?
小怪兽给小伙伴们准备了48元抵100元的代金券,4折就能开烤!赶紧组一场烤肉局,吃到满足。
- The End -
▒ 怪兽话题 ▒
韩剧里馋到你们的有什么?
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去年疫情,在家二刷《请回答1988》
好像是德善看到暴露狂那一集
他们一开始就是在吃烤肉
看那个肉烤得滋啦滋啦的
不能出门的我泪水不禁从嘴角流下
▨ 怪兽福利 ▨
福利一
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随机抽取15位幸运儿
到店吃饭就送泡椒鱼皮1份
福利二
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截图发给阿井(zhgxkf)
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到店吃饭就送泡椒鱼皮1份
福利三
48元购100元午市代金券
可无限叠加,周末及节假日通用