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蒜泥白肉哪里的最好吃呢?正宗的蒜泥白肉怎么做呢?
谢谢邀请.您好,我是馋食记.高级中式烹饪师:美食领域专业答题人:手打干货,浅显易懂,不故弄玄虚. 现在关注我就送145G美食大全资料哦. 您好,蒜泥白肉只要做得好,功夫下的足,在四川的任何一个角落做出 ...
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蒜泥白肉(红油蒜泥白肉)做法
蒜泥白肉(红油蒜泥白肉)做法 主料:二刀肉或者五花肉400克. 料汁:蒜泥50克.复制酱油25克.红油25克.白糖8克.香油15克.米醋10克.鸡粉2克.精盐2克. 复制酱油配料:生抽100克.红糖1 ...
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百年川菜传奇(1860-2010)之十一:蒜泥白肉竹林餐
据史书记述,说是早先生活在东三省的满族人,曾有一种传统大礼叫做"跳神仪",通常于春秋两季择良日敬神祭祖,祭祀后便要吃"跳神肉".肉皆白煮,无佐料,甚嫩美.食者一 ...
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