全球100多家店的新加坡百年茶餐厅藏匿于珠海5年。
Key words： 新加坡 茶餐厅 百年 华发世纪城 愚园
KILLINEY 新加坡百年老字号
用坚持与味道传承至今
在世界各地有100余家
为保证味道的稳定性
酱料都是全球统一配送
然而，在珠海就有两家吉利尼店
所以以后带着亲戚、朋友、同学
在家门口就能品尝到新加坡风味
大家晚上好！我是第一次吃新加坡茶餐厅就爱上新加坡风味的疯田，海南鸡饭和咖椰吐司的味道至今让我意犹未尽，如果你也吃过吉利尼，大概会和我一样的体会吧！
吉利尼遍布在世界各地有100余家店，在香港就有6家了，打开ins就能看过来自全球各地的po图，纷纷称赞。
当我跟餐厅的主理人交流吉利尼的品牌背景时，陈姐说，吉利尼源于1919年一位来自海南的阿公下南洋，在新加坡Killiney路67号，并用同街道的名字命名开了第一家吉利尼咖啡店，并营业至今，而茶餐厅的形式也仅限于珠海地区。
从一家到一百余家至今，为保证味道不变，全球的酱料都是统一配送的，珠海连锁店用的也是进口酱料。
然而，在快节奏的生活里，依然保持手冲咖啡、奶茶这项传统工艺的吉利尼，连咖椰酱、参峇酱等都是历代相传烹调而成。
店里就能感受到的是邻里街坊般的亲切，来到店心情也跟着一起慢下来，做到手工调制是必不可少的。
点完餐，你还可以去店里的半自助区，这个区域的鸡骨杂菜汤（海南鸡剔下的鸡骨）、蔬菜沙拉、熟鸡蛋、花生米都是免费的。
我在查阅相关资料的时候发现，新加坡的美食其实是在吃各种味道的酱料，新加坡人对酱料的热衷是我们难以想象的。不同的食物用不同的酱料，来不得半点马虎。
辣椒加蒜蓉、姜蓉和鸡饭老抽黑甜酱油三种调料，色香味俱全。海南鸡饭自然要搭配它来吃。
被誉为新加坡“国菜”的海南鸡饭，鸡肉鲜嫩，哪怕冷掉也吃不出鸡肉原有的腥味。
-鸡肉鲜嫩，还将鸡骨剔除掉，十分贴心-
*必须蘸过三种酱料才有味道哦～
夹起一块鸡肉蘸过三种酱料，再配一口用鸡肉煮制的米饭，大概没有比这个味道更好的了。
其实，鸡饭才是重点，以鸡油和香兰叶等多种材料烹煮的米饭，渗透着鸡的鲜香，味美而不油腻。
真材实料的喇沙汤底，虾米、虾酱、椰奶、黄姜粉、香兰叶等等，每一样都味道十足，很多顾客会从老远特地跑过来，就为吃上这一口。
海鲜喇沙的味道是吃过绝对不会忘记的，好这一口的人绝对是最爱吉利尼，味道百年不变。
-海鲜喇沙既可以泡饭也可以配粉面喔-
虾仁、鱼饼、豆泡都吃过后，就知道店铺对食材选择上的用心。
要说能代表新加坡味道当之无愧的就是咖椰酱了，它用椰浆和香兰叶配以鸡蛋和白砂糖制作而成，香兰叶的清香很难让人不喜欢。
咖椰酱配上刚烤出来的吐司，中间夹着凉凉的黄油块，一口下去不觉得甜腻，因为凉凉的黄油，而感觉很爽口。
据说当地人很喜欢早餐用温泉蛋配着它来吃。
新加坡当地人称之为“kopi”，它的部分咖啡豆是用牛油、砂糖经炭火炒制而成。
-100度的水冲制-
它用炼奶代替普通的牛奶，能盖住咖啡的苦，而且口感香醇，还有炭香的味道，不爱喝咖啡的疯田也钟情于这一杯了。
-20分钟内饮用口感最佳-
到店必点的就是它了，尤其是它的拉茶过程，亲眼能看到的用心调制。
-它的味道珠海独一家-
用薏米和香兰草煮制，是女生的最爱，也是疯田的最爱。它不仅味道甜美，还能祛湿、美容，让你的心情舒缓下来。
环境不同于一般的茶餐厅那么不拘小节，这里每一处都干净整洁，是用店员们的习惯和每天的精心整理打造而成。
店内还留有新加坡老店的电风扇，而这里的电风扇转的很慢，空调温度就算久坐也不会觉得冷。
还有为孩子们准备的涂鸦纸，据说这些都是老板从美国千里迢迢背过来的。
店内的一面墙上还写有一首泰戈尔的诗，以提升员工的服务意识。
来自新加坡的百年茶餐厅
依旧坚持与味道和服务
除了敬佩之外
真想马上就过去吃一份海南鸡饭
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怪兽福利
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“你印象中的新加坡是什么样子？”
精选前50名可获
价值61元海南鸡饭+任意饮品
（愚园店使用）
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参与活动可享6折
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18:00-23:00到店消费39元以上者可获
价值16元的咖椰土司一份
（愚园店）
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18:00-23:00到店消费即送茶叶蛋一个
（华发世纪城店）
*在国庆8天除外均可使用
活动时间：9月19日—10月15日
小怪兽推荐：吉利尼新加坡茶餐厅
人均消费 | 40-50元
营业时间 | 07:30-23:30（华发世纪城店）
08:00-21:00（愚园店）
联系方式 | 0756-8933322（华发世纪城店）
0756-8933922（愚园店）
详细地址 | 昌盛路376号（华发世纪城店）
迎宾南路2163号（愚园店）
*图片来自一晚吃两顿的@小逗麟
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