你知道吗？月饼最早与中秋没有任何关系

我国过中秋的习惯由来已久，最早是上古的天子在八月中旬祭祀月亮，而后慢慢的祭祀月亮不再是天子的特权，寻常百姓也会在八月中旬祭祀月亮。一说中秋节正好是人们收获粮食的节日，丰收之后的人们载歌载舞感谢大地的馈赠，中秋节又是“秋收节”。

不过，直到宋代文献中才真正有了“中秋节”这个说法，《东京梦华录》中有“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”的记载。不难看出，这个时候人们过中秋节是坐在一起赏月、嬉戏，压根没有月饼什么事。不像现在，中秋佳节即将到来，市面上的月饼种类繁多，简直看得小佛眼花缭乱。那么，月饼是什么时候和中秋扯上关系的呢？月饼与中秋扯上关系一共有三个说法。

说法一，起源于远古。远古传说嫦娥偷吃不死仙药飞升月宫，人们用月饼祭祀嫦娥。

说法二，起源于唐朝。李隆基在中秋之夜随着道士上了月宫，嫦娥赠送李隆基月饼，李隆基带回凡间和后妃们一起品尝，果然味道可口，后来每年中秋，宫中御厨都做月饼。民间也仿效皇帝，在中秋吃饼子。

说法三，起源于元朝。元朝时，汉族人地位低下，为了反抗元朝，人们一起约定在八月十五进行反抗，于是就在月饼里装进“ 八月十五杀靴子” 的纸条。这和说法和民间的诗歌“杀鞑子，灭元朝。八月十五，家家户户齐动手”似乎起源于同时 。

而月饼最早的记录出现在南宋，这个时候的月饼和中秋没有什么关系，只是作为日常的糕点使用而已。《武林旧事》说月饼是“蒸作以食”的饼子，《梦梁录》中有记载说月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，"四时皆有，任便索唤，不误主顾"。

由此小佛认为月饼的起源应该是说法三比较靠谱一些，还有一个辅证就是最早将月饼和中秋放在一起记载的文献出现在明朝，并且这个时候的人们过中秋已经非常盛行用月饼赠送亲友、祭祀月亮，祭祀结束后人们围坐在一起吃月饼，“八月馈月饼，士庶家俱以月造面饼要馈，大小不等，呼为月饼"，"八月十五祭月，其祭果饼必圆"，"家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者”。

慢慢到了现在，月饼已经成了中秋节不可缺少的一门吃食，其实在以前，中秋要吃的东西不仅仅是月饼。清代戏剧家孔尚任在他的《节序同风录》中，记载了一种现在已经见不到的比较独特的食物：“水晶包饵”，其做法非常的简单，小佛觉得和广东人吃的叉烧包应该差别不大，把肥猪肉切碎拌上糖和馅。

其实，古人们在中秋节的活动可以说是非常的丰富多彩，我们应该重拾这个民俗，而不是简简单单的在这一天吃一吃月饼罢了。我们可以呼朋唤友一起赏月（小佛尤记得高一的中秋，班主任老师带着大家一起赏月，教语文的老师还赋诗一首，只可惜已不记得了）、祭月，挂与中秋有关的灯、一起嬉戏游玩。

参考资料：《从清代开始中秋成为“三大节”之一》