在古代，馋这口牛肉的人都掉了脑袋！

牛肉

早已成为中国人餐桌上必有的美食

但却不是每个时代的百姓都有牛肉可吃

早在三千年前的先秦时期，

牛肉就已经是当时“高大上”的食品

只有在重大节庆或祭祀活动才允许宰牛

牛肉也多用于祭祀活动

甚至连地方的诸侯王都不能轻易杀牛

到了汉代，牛被官府保护起来

甚至专门为牛颁布法律文件

“杀牛者诛”意味着

尝一口牛肉的风险是脑袋搬家

随后的唐宋时期，牛同样不能随便宰杀

只有在祭祀活动的时候

才可以在官府的许可下杀牛

拿今天的话说：

杀牛还得去政府备案

直到近代，杀牛的禁令才逐渐放开

在经济还不发达的时期

牛肉是招待贵客的美食

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等

一系列功效已被大家认可

但怎么做牛肉才好吃却从来没有达成共识

经过千百年的传承演变

如今全国各地保留了丰富多彩的牛肉美食：

今天“辣么棒”要给大家介绍的是

以“酱制”的方式制成的麻辣牛肉

一直深受四川人民的喜爱

吃过“辣么棒”的麻辣牛肉的人都说过瘾

麻而不干，嚼之有劲

越嚼越香，回味无穷

选用当天最新鲜的肉牛腌制

根据牛肉的纹路手工切条

再加入香料、七星椒、野生花椒爆炒

色泽鲜艳，飘香四溢，丝丝爽口

酱制的特点是通过加入酱汁烧煮

使食材达到增味增色的效果

酱汁被食材充分吸收

制成品不留陈汁

因此也就方便了食用和储存

麻辣/五香两种口味

开袋即食，

或用微波炉加热30秒风味更佳

也可随时放冰箱里冷藏贮存

而且“辣么棒”的所有产品绝不添加任何添加剂

保证了食品的安全和美味

有时想想古代人要掉脑袋才能吃到的美食

现在call我们“辣么棒”就可以等待美食上门

做个现代人，不亏！