乌盟的胡麻油
〓 第 1648 期 〓
文|王万荣 编辑|王成海
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听闻经销胡麻油的薛成有老同学，与同学们联系上了。我很高兴，他的一生跌宕起伏，历经坎坷磨难，真不容易呀！
他在初中高中上学期间，因为家里人口多，就想办法搞勤工俭学。星期天到铸造厂打工，去供销社搬运货物，到粮站打工扛麻袋挣钱。他还组织了学雷锋做好事活动互助小组。他们争做好人，多办好事。受到了当地人们和学校以及同学们的称赞。
他一有时间就领上小组的同学去铸造厂、供销社、粮站做好事。如果遇上这些单位雇人干活儿给工钱，他和小组的同伴们也能挣几个钱，以补贴家用。这样一来，就被高中班主任左静文发现了。称赞他为“金钱万能者”。
如今他实现了自己的梦想，开办起了自己的益香园纯胡油有限公司，当上了老板，终于如愿以偿。既为社会，为国家和老百姓办了好事，也为自己发家致富打下了坚持的基础。
八月廿九日至八月三十一日，同学大聚会时，薛成有董事长，这位老同学介绍了他在呼市近郊开办的公司的状况后，同学们都拍手称赞。他主动邀请同学们去呼市光临他的公司，并每人赠送至少一桶10斤装的纯胡麻油。
薛成有高中毕业后，回到故乡也当了民办老师。后来因为超生，被精简辞退。他就开始做起了贩卖麻饼，贩卖纯胡麻油的生意来。多年来他熟悉了压榨纯胡麻油的技术，摸清了销售渠道，掌握了不少人脉。从家乡贩运麻饼和纯胡麻油到呼市销售，渐渐地交了不少当地的好朋友。最后决定开办起了自己的公司——益香园纯葫油有限公司。
说起纯胡麻油来，也勾起了我对纯胡油的挚爱与偏爱。纯胡麻油，从种到收，再加工成食用油，它真的来之不易。我对它是无比的眷恋，让我终身难以忘怀。
胡麻油是我的最爱。很小时的候，就听老人们讲过，吃上一个油点点儿，最少能精神(激令)三天哪！
至今我还是喜欢食用纯胡麻油，它的味道浓厚芳香，醇香，却油而不腻。谁家如果动了干锅，吃油炸糕或油炸饼儿，你在下风头的几百米之内，就能闻到它的芳香油香味儿了。人们常常逗趣道:“谁家的锅底又塌了？”意思是说谁家又在炸油糕或者在炸油饼儿，招待宾客呢。那时候，真会令人垂涎欲滴，口水直流到脯胸。
大集体时代，生产队每年种的胡麻不多，每人只能分上9斤胡麻籽籽的胡麻油。当时是土炸，出油率且低，胡麻又不是纯胡麻，蓝蛋籽菜籽最少有一半儿。一斤籽籽最多能榨油2两多，9斤籽籽最多能分到个2斤3两或2斤5两油。
一年里，人们省吃俭用，就数中秋节打月饼费油，再就是过大年费油，平时只能吃个油点滴。因此，在冷风地闻到干锅味儿，真能把人肚里的馋虫勾引出来，让人心痒难耐。
当时，在家乡，上待亲戚朋友，新女婿新媳妇儿，也不外乎是吃个油炸糕或油炸饼儿，再炒上盘土鸡蛋，就算是上待了宾客们！
包产到后，人们解决了温饱问题，就开始大量种胡麻，作为经济作为，收入也很可观。这时候人们就专门购买纯胡麻籽，种植纯胡麻。
种植纯胡麻，也是一项较细致的农活儿。选择地块，首先是滩洼地，略带碱性的土地也可以，长势好，产量又高。坡梁地长不高，产量又低。每亩下籽最多六七斤，好年馑也不过收个百八十斤。而滩洼地可下种10斤左右，好年成能收300到40O斤。
种纯胡麻从选种到下种，都要作好充分的准备工作。种子里不能有杂质，如柴棍儿、大砂粒等。一旦有这些杂质，就会堵住下籽孔眼儿，出现压耧现象。就会出现缺苗断垅，造成减产。
土地要平整好，深度在一寸之内必须有墒情。
下种以后，最怕盖耧雨。一旦遇上盖耧雨，就必须再打一次砘子，将拍压坚实的垅沟碾下虚，好让纯胡麻苗子破土而出。
胡麻籽是顶母生，而不象小麦莜麦是坐母生。纯胡麻的坯芽是椭圆形的，头上再顶上个外壳，地皮坚硬了，就顶不动，上不来。就会把幼芽顶蜷黄，几天后就会干枯死亡，全军覆灭。
种纯胡麻又不能种的深，只种一寸深一点儿。可又容易往下干，种了生不芽。因此，必须要个好墒情。
纯胡麻又不能重茬种，重茬会起害虫，小黑铁牛牛专受咬噬幼苗，会造成减产。种植纯胡麻最适宜压青地，糜黍茬，豆茬类。小麦茬山药茬也可以，最好不种莜麦茬。种莜麦茬作苗不全，也会起虫子，容易造成减产。
锄纯胡麻地要及时，在纯胡麻苗长出三寸左右，就开始下锄，防止杂草长高了，与纯胡麻苗子抢肥夺水。杂草一旦超过了纯胡麻苗子，就会出现草旺苗萎的情况，导致减产。
秋收上场后，等待胡麻头儿干好以后，再开始碾胡麻。碾完胡麻后，还必须是三四级风才正好扬场。
如果没了风，就要苫盖好，防止风吹雨洒。一但苫盖不好，就容易遭雨。收堆收在低洼处，容易被雨水冲灌到堆底。胡麻籽遭水泡后，就会粘黏在一块儿，坏了颗粒。
把纯胡麻大扬小强好以后，再去筛踅清理杂质，拾掇好以后，就可以装到口袋里喽！
就可以用小胶车推到油房里换点儿油，剩余的全部卖了钱。也可以用三四轮拉运到油房里，换油，卖钱。
有时候，收纯胡麻的商贩们会到场面里收购。价格合理，人们就会调整商贩们的秤，如果不缺斤少两，人们就地就卖给了他们。
当时卖胡麻收入的钱，是农民们的主要经济来源。
据说纯胡麻籽除了榨油食用外，还有不少妙用。纯胡麻籽是制造防水布、印刷油和油画色的好原料。它还广泛用于肥皂、制革、橡胶工业。
胡麻茎杆纤维是副产品。可以用其纤维织布，编织麻袋等。
纯胡麻枳壳还是喂猪，喂羊等家蓄的好饲草。因此说，纯胡麻从头到杆浑身都是宝。
纯胡麻是亚麻的一种，纯胡麻籽含油分达40%左右，含蛋白质也在23%——27%。
亚麻油(纯胡麻油)气味芳香纯香醇厚，是品味较高的食用油。它是华北、西北地区民间的主要食用油料作物。
据薛成有自我介绍说，他的公司生产的纯胡麻油色正味儿浓:芳香醇厚，非常诱人！他的“益香园纯葫油有限公司"也倍受市民们青睐。
纯胡麻油，我的最爱！用它炸的干货，打的月饼，远销区外。尤其是丰镇月饼，是全国知名的品牌！纯胡麻油也是华北西北人民的最爱，它的香味儿，已经深入人们的精髓！
我的老同学为老百姓做了一件大好事，我为你自豪，为你点赞！
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