秘制猪肉炸串！多汁鲜嫩！好吃到无法停下来

为什么烧烤店的猪肉炸串那么好吃，多汁又鲜嫩，自己在家老是烤不出这个味道呢？今天广小新教大家在家做秘制猪肉炸串，好吃到无法停下来！

准备材料：

猪瘦肉（里脊最好），竹签，葱姜。

制作过程：

①酱料：锅中加水，加入生抽3勺，蚝油2勺，孜然粉1勺，芝麻1勺，辣椒面1勺，番茄酱2勺，蒜蓉辣酱3勺，白糖3勺，鸡精适量，食盐适量。搅匀煮沸，淋入水淀粉煮粘稠即可。

②猪肉切薄片，加葱姜，少许生抽，蚝油，胡椒粉，2勺玉米淀粉，抓匀腌制30分钟。

③将腌好的肉用竹签串起来，用油炸熟，刷上酱即可。

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