它的蛋白质是牛奶的多倍，身体有5个好处，早知早受益！

黑豆不仅在中医上表现佳，用现代医学来看，黑豆的营养也很出色。

黑豆的蛋白质是鸡蛋的3倍，牛奶的12倍，符合人体对优质蛋白质的要求。

黑豆含维生素E、黄酮类物质，可以减少皮肤皱纹，预防脑衰老，有利于女性备孕。

《本草纲目》就讲：服食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填精骨，加力气。常食黑豆，可百病不生。

意思是说，黑豆吃了皮肤好、气色好，整个人更有力气，而且不容易生病。

补药一堆

不如黑豆一把

黑色入肾，是古中医总结的经验。黑豆的形状像肾脏，是椭圆形内收的意象，可以把精华物质收起来，滋补肾脏。

掉发、睡眠不好、腰酸背痛、易疲惫的人多吃黑豆，可逐渐把这些毛病养好。

黑豆还可利水解毒。《本草纲目》讲黑豆入肾功多，能治水、消肿下气、活血解毒。因此，湿气重的人也可多吃黑豆。

黑豆这样吃

效果更佳

黑豆搭配这些食物，有1+1＞2的效果。

+搭配其他黑食材，如黑芝麻、黑米等，可增强补肾养血

+搭配其他豆类，如黄豆、绿豆，有助于通补五脏

+搭配牛羊肉，可温肾补阳