清 供

◎璎 珞

今年大概香橼丰产，入冬前后，我先后收到了两个朋友的馈赠。

香橼，又名枸橼，是清供之物。

清供，始于供佛，在佛前插花，后渐渐发展为书斋、客厅、卧房里的插花、摆果、赏石、文玩，等等。

清供由来已久。宋人舒岳祥有诗云：铜瓶棐几修清供，香鼎中间易卷开。明朝文人诗曰：流尘开坐上，清供满斋中。清供入画也十分常见。宋、明、清人物画、仕女图中常见佛手、香橼、梅花等物；清朝中后期，专门的清供图、岁朝图也不乏名家、佳作。

金桔、佛手、香橼是摆果闻香中的主流。不同于佛手瓜，清供的佛手是指佛手柑，由香橼选育而来，主要分布在长江以南，本地很少。

香橼，本地略有人家种植。清人沈复和当代文史掌故大家郑逸梅先生均十分推崇香橼。谓之：把玩无禁忌，香馨逸，耐静领。

尽管相对易得，但说来惭愧，我结识香橼，并非因为诗文、书画，而是从药材开始。三十多年前，外公在富安镇老街西街经营药店。药店除了出售中草药、西药，兼收中药材。秋天的下午，医院宿舍区的大院内，挽着发髻、系着青布围裙的外婆时常弓身立在竹箔、柴帘前，翻晒晾在上面切成薄片的香橼。外婆将大部分的香橼切片、晒干、入药，少数留几个摆到室内，供我们闻香。

外公、外婆过世后，再见香橼则是近年。我随他去江南。初冬的晚上，广场上散步，他跳起来摘一只黄澄澄的大圆果子递给我，一闻，哦——香橼。自此，我一并见识了香橼树。也开始每年寻一两只果子，留着盘玩。

富安老街人家也有将苹果、柑橘以小碟装盘，长年供奉在堂屋条桌佛龛、画像前的。我家就是其中之一。苹果、柑橘长时间裸露在空气中，表皮脱水，散发出果香幽幽。以苹果、柑橘供奉，既显供奉之主旨，兼具闻香之妙用。

清供的花卉以香花为主，主要有梅、兰、水仙。

梅以老、瘦、曲为美。冬天，折枝插瓶，供于中式书房案几，衬着木格窗棂、笔墨、字画、茶具、香炉等，颇有姿态、意境。

兰是花中君子，无论姿容、香气，均极为清雅。但兰花好看，栽种不易，能将兰花种好作为几上清供的，多为书香门第、文人雅士。

喜欢水仙的人不在少数。大概是因为水仙香气清、姿态袅娜又极易养活。辅以一盆清水、几颗卵石，即可置于案头，赏叶、观花、闻香皆宜。

我也喜欢养水仙。但水仙单瓣易得，多瓣难求。二十多年前，我尚在盐城求学。8个人一间的宿舍里，深秋，我从街边随意挑回几头水仙，用海螺状的棕褐色陶盆供养。待到含苞待放时，小心翼翼地一路捧着送到大嫂家。没几天，一盆水仙中单瓣的金盏玉台与多瓣的玉玲珑竞相热烈盛放。得以亲闻那日隆重的震惊，至今仍历历在目。

天竺子、珊瑚豆虽属岁寒清供之列，但极为寻常，也没有香气。尽管是寻常花草，冬天，一盆火红的珊瑚豆，连同青花瓷药罐、针线匾、梳头的篦子，一并摆在外婆家木隔扇门板旁的书桌上，午后的太阳穿透玻璃窗射进来，光柱中微尘上下飘浮，这样的场景着实让人难忘，并且觉得内心安详、岁月静好。

宋人舒岳祥还有这样一首写清供的诗，颇为难得。“雨足清寒月色微，风将幽磬落柴扉。一瓶檐蔔修清供，童子岩腰取水归。” 檐蔔即是栀子。雨夜，折枝、汲水，将栀子插于瓶中，满室生香。

栀子花型肥大，花气浓郁，算俗物，多为妇孺喜爱，文人普遍不屑。

然清供供的是素净、清心，理应不拘于供物、供品。无论栀子、野菊、蒲草、竹枝、枯荷……信手拈来，唯随清欢。我以为，舒岳祥这样的喜欢，才算是真喜欢；这样的供，才算是真的清供。