大雪节气的由来与养生风俗
节气由来
大雪为十一月节，天大寒才有落地盈尺不可止的好雪——思念那一夜翻江倒海般的狂风，漫天雪鬃呼啸。待早上一睁眼，冰封的窗户就亮得耀目。使劲推开雪封之门，雪龙飞舞，飞雪弥天，太阳随寒气凛冽，雪涛铺天盖地，都被映为玫瑰红。沟壑道路被扫平，新雪遍地，一脚没膝盖，一脚一雪窝，这才叫过瘾之大雪。
大雪三候
一候：鹃鸥不鸣|大雪之日“鹖鴠不鸣”。鹖鴠是寒号虫，求旦之鸟，大雪时，此阳鸟感阴至极而不鸣，“夜之漫漫，鹖鴠不鸣”。
二候：虎始交|大雪后五日“虎始交”，老虎已经感知到微阳，开始交配了。
三候：荔挺出|再五日，“荔挺出”，荔挺似蒲而小，荔挺大约就是笤帚苗。
好雪好雪
好雪好雪！萦空如雾转，凝阶似花积。拂草如连蝶，落树似飞花。散葩似浮玉，飞英若总素。
白羽
幽静多怀之夜，白羽终于倦飞，早起雪影拂窗，推门终于遍地是纯洁着的温润，清气浮浮。洒空小院静，积素陋庭闲，冰清玉洁，真不忍惊扰。
所谓“白羽虽白，质以轻兮；白玉虽白，空守贞兮。”这般纯净能维系多久？——很快就会被人人粗暴践踏，污浊为泥。
大雪习俗
腌 肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。
将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼、肉和生禽内外，经过一番制作，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
喝红薯粥
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
红薯粥香甜可口，有健脾养胃，还是一种很好的减肥食品。
滑 冰
滑冰就是溜冰，是冬季游戏之一，古时称为冰戏。北方严寒，河流冻得坚实，滑冰最为流行。男女经常穿着冰鞋，脚蹬冰上，拄杖如同用篱，动作轻捷如飞。善于溜冰的多不用拄杖，技巧高超的更能做出种种花样。有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫作打滑挞。
清代乾隆帝和慈禧太后，冬月经常在北海漪澜堂观赏冰戏。乾隆帝有《御制太液池冰嬉诗集》和《御制冰嬉图》。
观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
谚语俗语
大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现，均对未来的天气有影响，有关这方面的气象谚语有：
大雪不冻倒春寒（桂）
大雪河封住，冬至不行船（黑）
大雪晴天，立春雪多（冀）
大雪不寒明 年旱（冀）
大雪下雪，来年雨不缺（皖）
寒风迎大雪，三九天气暖（冀）
大雪不冻，惊蛰不开（苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋）
大雪诗词
《对雪》
唐·高骈
六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。
如今好上高楼望，盖尽人间恶路岐。
✎ 这是一首借景抒怀之作，写得别具一格。诗人希望白雪能掩盖住世上一切丑恶，让世界变得与雪一样洁白美好。结尾一句，道出了作者胸中的感慨与不平。
《终南望余雪》
唐·祖咏
终南阴岭秀，积雪浮云端。
林表明霁色，城中增暮寒。
✎ 首句写终南山高耸入云，表达了作者的凌云壮志。又通过山与阳光的向背表现了各处不同的景象，后联想到山头的积雪消融，丛林明亮，低处的城中反会增寒，使诗达到全新的境界。
《夜雪》
唐·白居易
已讶衾枕冷，复见窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。
✎觉衾寒窗明，而知有雪，闻折竹之声，而知雪重，写来曲折有致，构思巧妙，别具一格。白居易谪居江州时心情孤寂，彻夜无眠。因怀着真情实感抒写自己独特的感受，故诗意含蓄，韵味悠长。
《江雪》
唐·柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
✎ 这是一幅江乡雪景图。山山是雪，路路皆白。飞鸟绝迹，人踪湮没。遐景苍茫，迩景孤冷。柳宗元被贬到永州之后，精神上受到很大刺激和压抑，于是，他就借描写山水景物，借歌咏隐居在山水之间的渔翁，来寄托自己清高而孤傲的情感，抒发自己在政治上失意的郁闷苦恼。