蚝油腐竹素食菌的做法
蚝油腐竹素食菌
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这是一道非常有营养健康养生素菜，腐竹含有的卵磷脂可以清除血管壁上的胆固醇，预防心血管疾病，保护心脏，健脑预防老年痴呆的作用，在说一下菌类菜就更有很好的保健功效，多人体有提高免疫力，降脂，降压，补虚，化痰，健脾胃功效，此菜很适合中老年人食用，下面把制作过程上传分享一下供参考哦！
作者: 云儿淘淘姥姥
36分钟
家常味
中级
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炒
其他
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1/9 准备食材，腐竹提前泡发洗净，各种菌类焯水过凉备用，调味料备齐
2/9 热锅凉油煸香葱姜蒜末
3/9 先下入蒜苗煸炒几下段生
4/9 在下入所有食用菌炒匀
5/9 然后倒入腐竹段，放少许盐炒匀
6/9 在点入少许生抽酱油
7/9 最后加入适量蚝油和糖
8/9 快速翻炒均匀即可离火成盘享用
9/9 摆盘拍照，是不是很靓丽^_^^_^
小贴士
提示，腐竹提前泡发，各种食用菌提前洗净焯水过凉备用，食材用量供考
作者: 云儿淘淘姥姥
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