豆腐换一种新吃法，味道特别棒，下酒又下饭，吃一口满嘴香！

新鲜豆腐别再红烧了，这么做既当零食又当菜，太好吃了！

香酥豆腐条

食材：

豆腐一块，青红菜椒各一个，葱一棵，豆瓣酱，盐，食用油。

步骤：1，豆腐切成长条形，如图所示。

2，青红菜椒各切三分之一下来，切成小块。葱切成段。

3，锅里倒上多一点的油，把豆腐条放入锅中炸成焦黄，盛起控掉油。

4，锅中留点剩油，放入青红菜椒煸炒下，接着放入豆腐条，加入豆瓣酱和少量的盐炒匀后起锅。

5，撒上点葱花，一道酥香又美味的豆腐条，不仅可以当零食，也能当菜吃，小孩子特爱这样吃。