为了这只大闸蟹！800万西安人等了365天！
古人总说“多事之秋”
这不，前面iPhoneX刚发布
一秒就榨干你的荷包
（当然穷如乱弹妞并买不起
）
后面范爷和李晨又打算结婚了
作为一个又穷又单身的宝宝
实在是伤不起！
面对一连串的暴击
乱弹妞只想用美食慰藉自己
一说到秋天的美食
螃蟹的鲜美毫无疑问是第一
而且9月23号阳澄湖就要开湖了！
不过在这之前乱弹妞就已经吃到了上好的螃蟹
先来一波图暴击！
这都入秋好几周了
螃蟹终于肥了！
乱弹妞一发朋友圈
大家纷纷表示嘴馋！
说了这么多也不卖关子了
乱弹妞去了苏州三天
尝遍了各个湖泊的各种螃蟹
最后发现最好的螃蟹都来自同一个地方
——“蟹都汇”
初到阳澄湖乱弹妞只想感慨，果然一方水土养一方“蟹”，这里的水质就像图里这样，这可是完全没有P过的原图。
阳澄湖里除了螃蟹，其他动、植物也长的很好，到处都是菱角、螺蛳，一个不注意，我们乱弹最会吃的石美老师（王军老师表示不服……）就自己摘菱角吃上了
为了知道螃蟹到底生活在哪里，乱弹妞跟着蟹都汇来到了阳澄湖和太湖，亲眼见证了天然无公害的养殖环境，和最原始保鲜的捕捞方式。（第一次坐船的宝宝还开心的溅了一身水
）
来到这里才知道，其实不论哪个湖都是有好螃蟹的，因为阳澄湖产量有限，所以蟹都汇在其他湖也有养殖基地，太湖也是其中一个，乱弹妞亲测螃蟹的味道完全没有差别！
蟹黄饱满的太湖蟹
在湖上探蟹结束后，我们才知道，捞出来的螃蟹还要经手工挑选，不合格的要放回去继续养，只有达到标准的才能售卖，这就是最关键的一步——挑蟹。
据说老板就是一个有几十年经验的挑蟹师，螃蟹的好坏他一摸便知，肉质是否饱满，蟹黄蟹膏怎么样，他比螃蟹自己知道的都清楚！一般情况下这里的师傅每天都要经手上万只螃蟹。
老板的儿子也超懂
认真挑蟹的石美老师
经历这一趟乱弹妞也学了点皮毛，挑蟹就在于“两杠一星，屁股翘”，杠说的是螃蟹屁股最后的两杠，如果撑开了就是蟹膏饱满的状态，一星说的是公蟹肚子中间的小凹陷，本来白肚子的螃蟹出现红星的时候就是最好的时候。
蟹都汇出品的每一只螃蟹都必须过这一关，正肥美的高品质螃蟹才可以售卖！难怪他们卖了十年螃蟹还保持着超高口碑！难怪他们今年还获得了上海水产行业协会“2017-2019年上海大闸蟹诚信经营企业”称号。
看到这里大概你已经馋的不行了
不过不用着急
蟹都汇大闸蟹15日就已经开始售卖
只要是蟹都汇出品
甭管哪个湖的螃蟹
这里只有最高品质的好螃蟹！