国际国内 ，对“硒”的权威解读竟然如此......
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美国亚利桑那大学癌症中心
美国亚利桑那大学癌症中心的Clark教授等在美国进行了为期13年的补硒双盲干预试验，这项试验符合严格的科学标准，试验在7家临床中心进行，结果发现，每日补充200微克硒，癌症死亡率下降50％，癌症总发病率下降37％。其中有3种癌症的发病率下降得最为明显，前列腺癌下降63％，结直肠癌下降63％，肺癌下降46％。
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美国食品药品管理局（FDA）
2003年9月美国食品药品管理局（FDA）批准了一项重大决议，即认为硒为抑癌剂，并允许硒营养品标识硒的抑癌性质。FDA可以做出以下合法声明：一、硒能降低患癌危险，科学证据表明，摄入硒可以降低某些癌症的风险率。二、硒可在人体内产生抗癌变的作用，一些证据表明摄入硒可在人体内产生抗癌变作用。
3
高中及高等院校教科书
在中国，硒有防癌抗癌作用已被写入化学教科书（人教版九年级化学下册第96页），以及高等院校医药教材（《微量元素与健康》第262页）“硒能抑制癌细胞生长以及DNA、RNA和蛋白质合成，抑制癌基因转录，干扰致癌物质代谢”。
专
家
谈
硒
王五一
医学地理学家
国际地理联合会健康
与环境委员会主席
中国科学院地理科学与资源研究所
研究员、教授、博士生导师
硒是神奇的人体必需生命元素，主要表现在它在世界范围内分布呈地带性规律，特别是中国存在着低硒生态环境带；它有抗氧化、调节免疫、抗癌、拮抗重金属等多种生理功能；它的安全摄入阈值比较窄；硒与健康和长寿有密切的关系。
营养学家
国务院学位委员会
第四届学科评议组成员
原卫生部地方病
专家咨询委员会委员
中国营养学会微量元素
营养分会主任委员
中国疾病预防控制中心
研究员、博士 生导师
与人体健康密切相关的微量元素硒，我们现在对它的认识只能算是揭开了一层令人兴奋的面纱，距全面破解还为之甚远。科学工作者的使命就是不断求索，让硒在抵御疾病、促进健康中发挥更有效作用。希望中国在硒研究方面再创辉煌。
徐辉碧
生物无机化学家
硒元素研究专家
华中科技大学
生命科学与技术学院
原院长、教授、 博士生导师
硒是人体必需的微量元素，这个科学结论已经是不能动摇的了。
硒化合物能预防某些肿瘤的体内、体外实验都做了，这些实验国外、国内也都做了。 所以说，硒化合物能预防某些肿瘤是有科学根据的。
丁明孝
细胞生物学家
国家 973 项目
“细胞重大生命活动与应用”的
首席科学家
北京大学生命科学学院
原院长、教授、博士生导师
硒是构成机体中硒蛋白的必要成分。硒蛋白对人体正常生长、发育、代谢和免疫功能调节是必要的。同时，大量的基础研究和临床实验显示了硒制剂在肿瘤、心血管病、自身免疫病、男性不育症等多种疾病的预防和治疗中的作用。
我们相信，随着世界各国研究工作的不断深入，人们对硒蛋白的功能将会有进一步的认识，硒制剂在人体健康和疾病预防与治疗中将会发挥更大的作用。
戴光强
营养保健和健康教育专家
中国疾病预防控制中心
首届专家咨询委员会
专家、教授、主任医师
硒有很多“神奇”功能：中老年人用硒可以抗衰老；中青年男子用它，可以提高精子活力；硒可以降低心脑血管的发病风险；硒能防癌排毒；硒保护胰脏和改善糖尿病人的代谢调节。现在，硒已被誉为“生命的火种”。
小贴士
01
微量元素与健康关系
Se硒
防癌抗癌，清除自由基
Fe铁
与造血有关
I碘
与甲状腺疾病有关
Zn锌
智力、生长、味蕾、生殖
Co钴
葡萄糖耐量因子、降三高
Mo钼
抗食管癌、降低粮食中硝酸盐的含量
F氟
防踽齿、地氟病、氟斑牙
Ni镍
刺激造血，过量导致鼻咽癌、白血病
02
营养干预
很多慢性病的生成都与营养状况密切相关。营养干预就是通过强化补充人体缺乏的微量元素、维生素，来达到修复机体的目的。人体内已经检出90种元素，其中氧、碳、氢、氮四种元素就占了人体总重量的99.95%，剩下0.05%含量的都是微量元素。但很多地方病、职业病、衰老、肿瘤等都与微量元素的多寡息息相关。必需微量元素的缺乏，导致机体中与该元素密切相关的生物活性物质的缺乏，造成生理功能障碍。
营养干预的出现，对大健康时代至关重要。所谓大健康，其研究的不是病因，而是影响健康的危险因素，提倡自我健康管理、预防为主。大健康模式的核心是个人健康管理，科学地排除或减少健康危险因素，从“治病”转向“预防”，达到保护和促进健康、延缓衰老的目的。
是的，营养干预类似中医治疗。中医不会用一味中药给病人治病，通常会找些在疗效上能相辅相成的中药配成一个方剂给病人治病。这种经过配比的方剂成分相得益彰，有助于人体对疗效成分的吸收利用。营养治疗同样是利用微量元素间的拮抗作用和协同作用，使各种有效成分相辅相成，相得益彰。微量元素在体内不能合成，必须通过补充来增强免疫力，促进细胞再生，促进病体康复，这是大多数药物不具备的功效，却对慢性病患者的痊愈具有重要的意义，尤其对治未病效果显著。如抗突变，抗癌、抗肿瘤，降血糖，健肠胃，抗辐射排毒、解毒，保护肝脏，抗衰老等。
END