土豆的又一种经典做法，全家人都爱吃，步骤特别详细，值得收藏

油炸土豆饼做法简单，自己在家做，用的油也是放心的，可以加一些孩子比较喜欢的配料，吃货亲们有空可以给家人做这道可口土豆饼哦。

油炸土豆饼是菊子姐姐Cooking美味的第266道美食，推荐指数为【经典小吃★★★★★★】

▼油炸土豆饼

食材清单：

食用油 500毫升 / 小葱 2棵 / 盐 适量 / 胡椒粉 少许 / 番茄蘸酱 适量

面包糠 150克 /培根 100克 / 玉米淀粉 30克 / 土豆 3个 / 洋葱 一个 / 鸡蛋 3个

【烹饪步骤】

▼1、土豆去皮切丁，洋葱切丁，培根切丁，小葱切葱花备用

▼2、土豆上蒸锅蒸熟（约15分钟）

▼3、蒸好的土豆倒进大碗里，放入玉米淀粉和盐拌匀，再把土豆捣成土豆泥

▼4、锅里加入适量油烧热，放入洋葱和培根炒香，加入胡椒粉拌均匀

▼5、炒好的洋葱培根倒进土豆泥里，加入葱花一起拌均匀

▼6、鸡蛋打散，用筷子打均匀

▼7、土豆泥分成约30克的小圆饼。形状稍微调整好看些

▼8、把土豆饼均匀裹上打散的蛋液

▼9、把土豆饼均匀裹上面包糠，稍微用手压一下，使面包糠粘黏得更好

▼10、锅里倒入食用油，烧至6成油温，把土豆饼下锅炸制两面焦黄捞起沥干油稍凉再享用（油温用一只竹筷下锅试一下，有起小泡即可）

▼11、好吃的油炸土豆饼就做好啦，准备开吃，吃的时候蘸上番茄酱更美味！

【美味呈现】

土豆的又一美味做法出炉啦，吃三个都还不过瘾哦

【菊子物语】

菊子姐姐之前有做过很多关于土豆的美食，土豆在我们生活中真的是很重要的食材，它含丰富的赖氨酸和色氨酸，并且富含钾、锌、铁等，土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用。总之土豆具有很高的营养价值，而且价格实在，所以在我们日常生活中才会如此受欢迎，希望大家喜欢