干贝海参蟹丝羹

干贝海参蟹丝羹的用料海参 1个 干贝 100g蟹足棒 1根 蛋白 1个香菇 3朵 浓汤宝 1块胡萝卜丝 适量 黄瓜丝 适量盐 1勺 葱段 适量淀粉 适量 香菜叶 1根干贝海参蟹丝羹的做法

步骤1   海参切丁

步骤2   胡萝卜，黄瓜切丝，葱切碎一部分。

步骤3   香菇烫后切薄片。

步骤4   小葱切小丁，几片香菜叶

步骤5   干贝去裙边。

步骤6   干贝丁撕成丝。

步骤7   蟹足棒撕成丝，切小段。

步骤8   准备一个蛋白打散备用。

步骤9   砂煲中加入热水跟浓汤宝融化，如果家里有高汤就不需要浓汤宝了。

步骤10   水开后，干贝丝，香菇片，海参丁倒入，搅拌均匀打入蛋白，加入胡萝卜丝，黄瓜丝，葱沫，盐。

步骤11   沸腾后，加入搅拌均匀的水淀粉，然后撒入蟹足棒的丝。

步骤12   最后出锅前加一勺鱼露一点盐装碗，上面放上一点葱段，香菜叶，我们的干贝海参蟹丝羹就完成了。

步骤13   美美的，鲜的不要不要的一碗羹，分享下。