柠檬虾

-食材以及调味料的准备：虾仁500克，香菜，柠檬，洋葱，青柠，小米辣，蒜，辣椒粉，芝麻，生抽，蚝油，醋，糖，盐。

-烹饪制作步骤过程：

1、准备食材，虾去虾线虾头去壳，焯水捞出过冷水，备用

2、碗中加入蒜末、小米辣、辣椒粉、芝麻，淋上热油，2勺生抽、1勺蚝油、3勺醋、1勺糖、少许盐，拌匀备用。

3、焯好的虾仁放入碗中，再加入柠檬、百香果、香菜、洋葱，最后倒入酱汁拌匀即可。