深秋多吃“碱性食材”，一周吃3次，刮油防脱发，体重悄悄2位数

现在的人都知道养生了，无论是年龄大，还是年轻人，在饮食这块都比较重视，荤素搭配，营养均衡，是很多人追求的饮食标准，这个季节的食材比较多，南瓜，红薯，土豆价格比较便宜，营养也丰富，而芋头也是其中一种，2块钱一斤，还可以存储，每次遇到小馋猫都会买一些，各种烹饪的方式，好吃极了。深秋多吃“碱性食材”，一周吃3次，刮油防脱发，体重悄悄2位数。

说起芋头，北方人很少吃，它在南方很吃香，家家户户都会买些它，芋头的吃法很多种，像煎，炸，煮，蒸，各种方式吃起来特别的美味，香嫩，芋头比红薯的口感好多了，小馋猫最喜欢的还是剁椒芋头的吃法，融入了剁椒，大蒜的清香，吃起来比肉还要香呢，接下来，详细的为大家分享下它的做法。

首先，我们需要把原材料准备下，芋头，剁椒，大蒜，食用油，盐，鸡精少许。

剁椒芋头的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们需要把买回来的芋头处理下，清理芋头的时候要注意，不然芋头黏液黏着手上，会发痒。

步骤二，芋头冲洗几遍后，切成大小均匀的块状，放在盘中即可。

步骤三，紧接着，找一个蒸锅，倒上适量的清水，把芋头放进去，然后把大蒜拍碎，剁椒放在芋头上面。

步骤四，盖上盖子后，大火蒸半个小时。炒锅内倒上适量的食用油，油热后，淋在芋头上面。

烹饪小技巧：

这道剁椒芋头的做法学会了吗，易学美味，是很好的一道美食，芋头的营养也比较丰富，别看芋头普通，常吃有护发的作用，很多人有脱发的情况，常吃些芋头能够防止脱发，还洁牙护眼，是很好的保健食材。

另外，芋头又是碱性食物，经常吃能够调节酸碱平衡，芋头的饱腹感比较强，对瘦身起到很好的帮助，尤其是胖人别错过这道菜，芋头中的粗纤维含量高，含有丰富的矿物质，一周吃2次，能够让你轻松的瘦下来，还能给身体补充营养价值。