秋风起，蟹脚痒，膏蟹肥，写给蟹子的一封情书

美食，

是需要歌颂和赞美的。

就像在深夜思念一个女子，

一腔缠绵悱恻，却无语凝噎，

于是，起身，给她写一封情书。

今天，写给，蟹。

《卜算子·咏蟹》

寒风送秋归，飞雪迎冬到。

已是东北寒窗冰，犹有蟹儿俏。

俏也不争宠，只把口福报。

待到壳红膏满时，它在盘中笑。

《虎头蟹》

蟹。

螃蟹。

虎头蟹。

金盔铜铁。

张牙如虎恶。

舞爪退避三舍。

劈柴生火架蒸锅。

看你横行还有几何。

一手把酒一手持蟹螫。

膏黄肉嫩大快朵颐心乐。

酒足蟹饱等爷回味打个嗝。

好蟹好蟹好蟹好蟹好蟹好蟹好蟹。

《潜伏·蟹》

一只蟹。

潜伏在盘中，

伺机，谋杀我的味蕾。

突然想起了

余则成的第一个代号，

就是叫，“蟹”。

《毒药·生腌蟹》

潮汕的生腌蟹，

是一剂“毒药”，

让人灵魂出窍的致幻的鲜美。

在潘金莲和一只像鹤顶红一般鲜艳的生腌蟹

之间，

我心甘情愿的选择服下这剂“毒药”的，

不求石榴裙下死，

只愿日啖有“毒药”。

《芙蓉炒虾蟹》

金钩玉体横陈白。

毛蟹肝脑涂地黄。

鸡子油滑洗凝脂。

芙蓉帐暖度春宵。

更添一缕黑醋珠。

引得几度舌尖鲜。

坚持原创美食文章，央视《味道运河》《吃货传奇》美食顾问，美食纪录片《搜鲜记》总策划王老虎与你共同搜寻舌尖上的“鲜”！