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山珍海味中,最低调的那盘竹笋
*本文为「三联美食」原创内容 『山间竹笋香.』 文 / 苑丛梅 宋赵葵所绘的"杜甫诗意图",我一直都十分喜欢.里面清溪横淌,杂石散布,绢竹丛生,清新俊逸.竹为"四君子&q ...
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-风物君语- 舀一瓢碎米芽菜 下碗面噻! 北方人来四川,总是担心吃不到好吃的面食.殊不知在四川,别说能否吃着面了,一年365天连吃法都不带重样儿的. 在四川吃面,吃不吃饱倒是其次,重要的是吃得巴适,耍 ...
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安徽美食 百城千味 -绩溪美食推荐(二)- 水馅包 水馅包流行于绩溪境内上千年历史.以面粉皮包各种馅蒸制而成,内馅以鲜肉糜拌水豆腐.南瓜.冬瓜拌牛肉常见,蒸熟后皮薄馅稀.滋味鲜美.早年的水馅包皆为圆形 ...
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一分钟学做香菇炒鸡块,鲜香滑嫩,特别下饭,营养美味
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