降糖三豆饮
黄豆
是一种常见的豆类，它有“豆中之王”的美称，因为它富含多种营养素，对人们的身体健康发挥着重要的作用。
糖尿病人食用黄豆是能降血糖的，这是因为黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病具有医治功效。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加，对于肥胖型的糖尿病人也有缓解病情的作用。
绿豆最常见的豆物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。
如果你血脂肪、胆固醇过高，容易患心血管疾病，更容易造成肥胖。绿豆中含有大量的皂素、纤维素、球蛋白等，可以清血、降血脂、血压及胆固醇，更可以有效的改善肥胖。
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。
黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
黑豆的血糖生成指数很低，只有18，而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。
三豆饮这样改良搭配
更适合夏天，更养生
三豆饮食疗方的具体食用场景，可参考以下几种方式，并根据食用场景调整一下搭配：
1）孩子发烧。
身体出疹子引起的发烧，比如手足口、疱疹性咽峡炎、水痘，或日常中的低烧，在看医生治疗之外，也可以用此方加点甘草煮，给孩子喝个2~3天，辅助治疗退烧。
用法：
绿豆、黑豆、红豆，三豆等量用量，浸泡后，加水熬煮30分钟到60分钟左右，最后加点冰糖或白糖，开喝就可以。
红豆可以换成黄豆，更温和，更适合孩子饮用。
2）治疗痘疮。
治疗痘疮，比如痘痘、水痘等，在原有三豆饮的三豆基础上再加点黄豆，黄豆黑豆，养木气中平疏泄，养津液，绿豆养木养中，清肺热，红豆可换成赤小豆，功效更好。
用法：
黑豆、绿豆各抓等量一把，黄豆量对比黑豆、绿豆减半，再加点甘草，甘草有滋补津液的功效，浸泡后，加适量水，水熬煮30分钟到60分钟左右即可饮用。
3）夏季生津止渴。
夏季天气炎热，口干、口渴、出汗多，身体缺水时，白天可煮点三豆饮来缓解。
针对“苦夏”症状，还可添加其他食材调理：
◆睡觉不踏实、湿热：加乌梅，或小麦、玫瑰花。
◆手心热，易烦躁：加带芯莲子。
◆经常口渴，大便干结不易排出：加适量百合、杏仁。
◆大便较稀：加适量怀山药或白扁豆。
三豆饮虽好，但食用过程中要注这3点，会更健康：
1.豆子本是产气食物，不宜一次性吃过量，易胀气；
2.三豆饮适合温热食用，效果更好；
3.不宜隔夜食用，夏季炎热细菌容易滋生。