特色妙味酱:主料:诸侯酱50g、海鲜酱5...
特色妙味酱:
主料:诸侯酱50g、海鲜酱50g、花生酱15g、番茄沙司15g、沙茶酱15g、蒜茸辣椒酱20g、白糖20g、葱、姜、蒜仁、洋葱各10g、酒酿20g、熟花生油75g、香油25g、大厨四宝HD-6乙基麦芽酚10g、大厨四宝肉精霸(猪味)15g
相关推荐
-
郝大厨的独门秘诀!史上最鲜最简单的鱼肉做法,只需十分钟!
鲜! 今天的菜谱就这一个字! 蘑菇.海鲜.鱼肉,本身就是鲜味十足的食材 加上郝大厨的精心烹饪 到底会做出怎么鲜美的美食呢~ 让我们一起来期待吧! [到家大厨] 郝振江 | 笋烧花蛤| | 酱烧鲤鱼 | ...
-
大厨精选菜 | 仲秋到,益肺补肾吃点它,不咳嗽、精神好!
今日是传统节气白露,气候在这一天开始发生明显变化,温差变大.逐渐转凉.日渐干燥. 小编自己也开始咳嗽了,嗓子干痒干痒的,都是气候惹的祸!不过没关系,跟着大厨学习了一道秘制菜之后好了很多~ 这食材在白露 ...
-
阿龙美食传承人为你推荐美食鱼头泡饭酱主料...
阿龙美食传承人为你推荐美食 鱼头泡饭酱 主料:鱼头:1500克 酱料:鱼头酱:250克.高汤1000克 辅料:生姜片10克大蒜仔20克青椒块150克小葱花2克鲜小米辣3克泡野山椒3克调料:猪油100克 ...
-
石锅馋嘴牛蛙(附自制馋嘴酱的制法)主料:...
石锅馋嘴牛蛙(附自制馋嘴酱的制法) 主料: 牛蛙2只. 辅料: 丝瓜条200克,鲜红椒圈50克,紫苏叶40克. 调料: 高汤适量,馋嘴酱50克,干红辣椒段15克,鲜花椒10克,葱.姜片.大蒜片各10克 ...
-
麻辣酱猪蹄配方及酱制方法主料:猪蹄25斤...
麻辣酱猪蹄配方及酱制方法 主料:猪蹄25斤. 香料:新一代辣椒150克,辣椒王50克.大红袍花椒30克.干青花椒20克.桂皮30克.八角30克.白芷20克.干山楂片20克.香叶10克.丁香5克. 配料 ...
-
黄金泡菜主料:娃娃菜5斤酱汁:搅拌机内放...
黄金泡菜 主料:娃娃菜5斤 酱汁:搅拌机内放入胡萝卜块500克, 红美人椒100克,蒜子300克, 红腐乳200克,白糖200克, 白醋300克,盐100克, 味精50克,香油200克,打成酱汁备用. ...
-
五款特色湘菜味酱|酱汁
大厨加油站 每天进步一点点,每天就来读一读!情感美食,励志美文! 公众号 湘味小炒汁 广泛适用于带酱香口味的小炒菜肴,实用性强. 口味 咸鲜 用料 美极豉香鲜150克,美极小炒鲜80克,蚝油.老抽 ...
-
炸串浓香酱之一主料1)花生酱500克,利...
炸串浓香酱之一 主料 1)花生酱500克,利民甜面酱500克,亨氏番茄酱500克,海天上等蚝油500克,加入纯净水800克,啤酒200克搅匀备用#美食品鉴官# #春季美食大赛# (2)锅烧热,加入50 ...
-
秘制酱板鸭实战技术主料冰鲜麻鸭4至5只,...
秘制酱板鸭实战技术 主料冰鲜麻鸭4至5只,2.5斤左右不宜太大) 香料:香叶12片.八角10个.丁香5粒.草果2个.白15颗.白芷17克.小茴香20克.花椒25克.桂皮20克.良姜2个(用清水清洗干净 ...
-
五香料、腌料加酱料,北京访友偶得特色小食“五香茄汁鱼”!
五香料、腌料加酱料,北京访友偶得特色小食“五香茄汁鱼”!
-
酱猪手主料:猪手辅料:青红二荆条辣椒调料...
酱猪手 主料:猪手 辅料:青红二荆条辣椒 调料:姜,海鲜酱,排骨酱,蚝油,豆瓣酱,糖色,盐,色拉油,鲜汤, 制作方法: 一,鲜猪手用火烧制变黑后用温热水泡制,用刀刮洗干净剁成块备用.注:用火烧制去毛腥 ...