黑茶到底是一 款什么样的茶?
只有长期喝黑茶的人有发言权,我们都不要道听途说,在中医古籍里有用茶治病的案例。长期喝黑茶一定会给你带来不同感受,也不能把黑茶代替药物,什么东西都要辩证地看到,有病还是去医 院控制疾病。两者不能互相替代,可以互补不足,药物是控制疾病,长期喝黑茶是调理身体,不同的概念。
黑茶的茶源,选择的都是历经了长时间生长的茶树,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
都说“黑茶易得,老茶难求”,此款合集收录了两款20年陈以上老黑茶,且精细拆分成小袋装,方便茶友泡饮品鉴,这也让这款合集更具性价比。
黑茶是经过发酵的茶品,有经过发酵的味道;而且黑茶是越陈越香的,陈茶会有陈香;紧压茶砖茶看起来纹理清晰;散茶虽散但茶叶匀齐、有油光的则比较好。
黑茶是全发酵茶,且是通过蒸压加工而成,刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少,通过黑茶发酵成分已经分解,已经不刺激胃肠了;黑茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果。
黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。
很多朋友对黑茶会存在这样刻板印象,他们认为,黑茶就是砖茶、饼茶一类的紧压茶。但其实不是的,黑茶,有饼茶、砖茶、篓茶、沱茶、散茶等多种形态。比如顶 级的宫廷普洱、广西梧州的六堡茶一律都是散茶。所以不能以偏概全地认为说黑茶就是紧压茶哦~
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