葡萄什么时候下架越冬？4种覆盖法，不同产区的方法各异

北方地区的葡萄，冬季都会下架越冬，以抵御严寒。如果不埋在地底下，茎蔓和根系都可能受冻，那么，哪些地区在什么时候需要采取防冻措施呢？这可是技术活，是节令性很强的操作，来不得半点马虎和草率。

1.黄河以北地区在土壤上冻以前，就需要对葡萄树进行下架越冬，一般在11月上中旬开始，不能过早过迟，操作时间过早容易发芽，时间过迟容易受冻。一般情况下，葡萄根系周围的温度下降到-6℃时，会发生不同程度的冻害症状，-8℃以下，整个植株都会冻死。 当地温度下降到5℃左右开始操作为宜。

2.覆土厚度掌握在葡萄根系附近的地温保持在-6℃以上，覆土厚度按照冬季最低气温决定。一般分为3种方法：

地面覆盖法：将植株修剪以后压在地面，进行堆土处理 。修剪后的植株压低在地面上，然后覆土。最低气温-10℃以上的地块覆土15厘米；-10℃--15℃地区覆土20~25厘米。

开沟覆盖法：顺着茎蔓延伸方向开沟，深度和宽度保持30~50厘米，然后将茎蔓压到沟内覆土。

基部埋土法：在植株基部培土，培土高度为50厘米。这种方法适宜于空气湿度较大的地区和抗旱性和抗寒性较强的品种。

新梢茎蔓埋土法：将当年的新梢和一部分茎蔓用土埋严。这种方法适宜于冬季温度较高地区或者不耐严寒的品种。

3.不同品种和品系的抗寒性能差异很大。欧亚种和欧洲种抗寒性能较差，欧美杂交种抗寒性能较强，抗寒性差异达到4-5℃。

4.落架以前10天左右灌好封冻水，水量宜多不宜少，等到土壤达到合墒状态，开始埋土防寒处理。

5.进行必要的修剪。埋土处理会损伤一部分茎蔓，所以在埋土以前进行初步修剪，出土以后再进行精剪，按照不同的品种、搭架方式、预计产量和地力等综合考虑。

6.埋土一般分为两次进行，第一次以不露出茎蔓为度，上冻以前再次覆土，防止漏风。第二次覆土以后，在表面覆盖玉米秸秆、杂草、农膜等，可以有效提高地温。

7.操作方法。在远离植株根系的地方取土，防止根系受冻。有灌溉条件的地区，在结冻以后及时浇水，让取土沟积满积水，并结冰，这样可以提高土壤温度。没有灌溉条件的地块，需要用玉米秸秆、杂草等覆盖取土沟，也可以提高地温。

8.出土时间选择。一般在土壤解冻至萌芽前进行。当地气温上升到10℃即可出土，这个时间和玉米播种期相一致，也和杏树开花、油桐树开花期一致，可以参考这些物候操作。在这个时候，芽眼已经开始萌发，操作过程一定要小心，防止破坏幼芽。过早容易遭受倒春寒影响，特别是大风降温天气，危害更大，最迟在萌芽以前出土完毕，并喷施保护性杀菌剂，防止病害严重。