巧克力岩溶蛋糕,自己做料更足,咬一口满满的巧克力酱!

现在我们随处都可以看见很多蛋糕店,蛋糕店里的甜食光看着都会心情变好,怪不得都说吃甜食心情会变好,其实都是真的。有一种蛋糕堪称蛋糕界的王,满满的巧克力让人欲罢不能,但是蛋糕店卖的蛋糕都以赚钱为目的,所以并不能给我们带来很多的满足感,所以我们可以自己在家做哦!

这款巧克力岩溶蛋糕是不是看着就很有食欲,流出来的巧克力也让人看着欲罢不能,下面我们就可以看看这个是怎么做的!

首先我们要准备大量的巧克力和黄油,巧克力和黄油的比例可以是6:5,将两者放在碗中加热至融化,然后搅拌均匀。

然后我们在碗中打入两个鸡蛋,根据自己口味加入白糖,喜欢吃甜的人可以多放点。然后用电动打蛋器将鸡蛋和糖充分搅拌,直到蛋液变成粘稠的固体。

然后在搅拌好的蛋液中加入低筋面粉,顺着一个方向搅拌均匀,然后把刚才做好的巧克力溶液加入碗中,再次按照一个方向搅拌均匀。

我们可以先将模具中抹上一点黄油,以防做好的蛋糕黏在碗中,然后把刚才做好的巧克力酱倒进模具,记得不要放太满,否则容易超出模具,形状就会不好看了。烤箱调成220摄氏度,然后烘焙8分钟就可以出锅了。

这样一块巧克力熔岩蛋糕就做好了,咬一口满满的都是巧克力酱。

简单的巧克力熔岩蛋糕你们学会了吗?

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