陈皮功效和食用方法 了解这些让你成为养生达人

说到陈皮，这个应该是我们经常在生活中就可以看到的中药材了。陈皮之所以叫做陈皮是因为它是由橘子的果皮，放置了一年的时间而成的，所以名字中有一个陈字。当然新鲜的橘子皮同样具有特殊的香味，也具有一定的功效，但是如果用来治疗疾病的话，效果却会弱很多。如果我们是用来预防疾病就一定要到药房购买陈皮服用，不然是没有效果的。

陈皮具有橘类植物特有的香气，对于消化系统出现的疾病，都具有很好的治疗效果。对于食欲不好的儿童，可以在煮粥的时候加入几片陈皮，不能能增加粥的香气，打开宝宝的食欲，还能促进消化液的分泌，帮助宝宝消化吸收食物，摆脱厌食。除了增加食欲外，对于时常恶心呕吐的患者来说，也可以服用陈皮，比较简单的方法就是用陈皮泡水，每天喝两到三次。

除了治疗一些疾病外，陈皮还是很好的调料，因为芳香的气味还经常用来制作饮品。陈皮可以中和一些特殊的气味，所以在炖鱼或者做红烧肉的时候，都可以加入一些，不仅能够去掉食材本身的醒气，还能增加食物的层次，让食物变得更加美味。陈皮糖我们经常会迟到，其实陈皮还可以制作成各种美味的夏日冷饮，在炎炎的夏日来上一杯，能让你瞬间清爽起来。

可以说陈皮是一个用途很多的中药材，它可以是调味材料，也可以是治病的良药，还可以在瞬间打开你味蕾。让我们怎么能不喜爱它呢。

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