推荐｜刘干：乡间鱼乐
文/刘干
我的家乡，溪流湖泊，纵横交错，池塘沟渠，星罗棋布，有水的地方就有野生的小杂鱼生长，这些小鱼一生重量也不会超过半两，但它们通过沟塘溪流的滋润，吃起来清香爽口，肥而不腻，是农家餐桌上待客的佳品，它的美味已成了我儿时的记忆。
自小我就喜欢跟水打交道，流连水间，与水共生，不仅喜欢游泳，而且喜欢捕鱼捉虾。在水乡捕鱼的方式很多，我呢，喜欢用空罐头瓶抄鱼。通常我会找来空罐头瓶，用一根细绳子拴紧瓶口，另一端吊在一根鸡蛋粗的竹竿上。我在瓶里放上馒头渣或玉米饼，然后把瓶轻轻没入河沟或池塘里，过会儿，蹑手蹑脚地迅速提起罐头瓶，就有好几条活蹦乱跳地小杂鱼在瓶里乱窜了。
记得，有一年夏天，在放学回家的路上，目睹三叔用尼龙网做的抄网在灌溉渠捕鱼的场景，让我大开眼界。他说他捕的鱼虾卖出去能超过我老师半个月的工资，我羡慕极了。回到家，央求父亲给我做个抄网，父亲起初不答应，怕分散精力，影响我学业，但经不住我软缠硬磨，后来还是答应了。第二天，父亲请来三叔，用竹竿、竹条、尼龙绳，把一块四方的尼龙网四角固定在正方形竹框上，每个角都留有三至五米的绳子，然后把四股绳拧成一股绳绑在一根长长的竹竿上，竹竿中间用两根棍子支撑着，固定在岸边。在我眼里，当时比较先进的采用杠杆原理制成的抄网，就这样做好了。
做好了抄网，我就盼着星期天。星期天一大早，我迫不及待地扛着抄网到村外的河沟里抄鱼了。为了引诱更多的鱼虾进网里，头一天，我特意让父亲到邻村二姑家屠宰场讨些鸡肠回来，然后把鸡肠切成段分期分批放在抄网里。
听三叔说，动物肠子腥味重、脏气浓，周围鱼虾追腥逐臭，很快就会钻进网里。果不其然，不到一支烟工夫，水面打起了漩涡，我赶紧提网。嘿，网里居然有数十条小杂鱼，我把它们放进水桶里暂养，重新把抄网放进河里。过了会，水面略有涟漪，我又一次起网，这次居然有几条昂刺鱼钻进网里，吧嗒着嘴巴，还有轻微声音发出。我高兴得合不拢嘴，急忙去抓昂刺鱼，忙乱中，大拇指被昂刺鱼扎了一下，顿时鲜血流了出来，我顾不上疼痛，咬着牙、吸着口水，又把抄网放进了河里。
中午收工时，我居然抄了四五斤小鱼虾，还有几条浅黄色的泥鳅和长了胡子的鲶鱼。看着劳动果实，我这才想起被刺痛的手，但我心里还是美滋滋的。因为，在那个饥饿的年代，在不起眼的池塘河沟里，既能找到童年的乐趣，又能为家中赚些油盐钱，真是件快意的事情。
编辑：董祖芹