浅谈茶文化
茶,品味茶香,伴岁月久长,一茶一壶一世界!
品茶,喝茶,学习茶文化,为茶韵添上一双美丽的翅膀,穿越古文化,了解茶韵的内涵。
说起茶文化,要追究到唐朝上元初年,陆羽撰写的《茶经》。陆羽(733——804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家,被称为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。他著的《茶经》,是中国以及世界现存最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶的百科全书。
陆羽,把设计了二十四中烹茶、品饮的茶器:风炉、笤、炭挝、火夹、釜、交床、纸囊、碾、拂末、罗合、则、水方、漉水囊、?、竹荚、等。为现代烹茶技术的延续提供了很好的借鉴。
中国,是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,有很多种茶类,其中绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。饮茶对身体的健康起到一定的作用,俗语:每天饮茶,百病不侵!但饮茶也要注意饭前饭后,以及早饮茶的禁忌,免于因饮茶的不适当,而造成对身体的伤害。
品茶,注意茶道。我国是一个文明古国,很注意礼仪待人。当有客人来时,往往都会以茶待客,品茶成了茶余饭后的平常事,沏新茶,倒茶杯,随喝随满,成了我们家家户户待客的必然礼仪,使人与人之间,多了许多亲近和韵味,一起品茶,成了拉近人与人之间距离的一种生活方式,也是可以安安静静在一起聊天的分享。人们常常会把最好的茶叶拿出来待客,表示自己的真诚和友爱,喝茶,也是一种爱的传递!
茶,有贵贱和优劣。我国十大名茶:君山银针、庐山云雾茶、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安溪铁观音、洞庭碧螺春、祁门红茶、武夷岩茶、六安瓜片。
茶器:好茶还要好的茶具浸泡,爱茶的人,一定也会喜欢茶器。挑选适当的茶器也是生活中不可缺少的一部分。有:陶土茶具(紫砂壶)、瓷器茶具、白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具、玲珑瓷茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、搪瓷茶具、竹木茶具等。随着社会新科技的发展,茶具将会层出不穷,为人们提供更好的饮茶器具。
茶文化博大精深,茶器、茶声、茶会也是人们日常生活中的品味。饮茶,在细品中相伴岁月,携手亲情、友情、和爱情,也是人间一大美事。让茶香伴着四季,在时光中烹出暖暖的人情味,漫步天地长廊,沐浴着日月光辉,尽享人间情话!