三七须根炖猪蹄的做法
三七须根炖猪蹄
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气温下降,来碗暖暖的三七须根炖猪蹄┏ (^ω^)=☞
作者: 豆叶叶
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15分钟
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家常味
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初级
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其他
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炖
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其他
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1/8 将猪蹄剁成小坨,洗净,加入2小勺料酒腌十分钟。
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2/8 将三七须根用温水泡醒待用。
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3/8 将生姜切片待用。
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4/8 将草果砸开待用。
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5/8 将洗好的猪蹄放入紫砂锅,大火烧开后打去泡沫。
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6/8 依次放入三七须根、生姜、草果,加入适量的盐,沸水煮十分钟后转小火慢炖三小时即可。
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7/8 这是炖好的猪蹄。
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8/8 盛入大碗,来张近照。
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